Adzuki fižol je stročnica z rahlo oreščkastim okusom, iz katere lahko pripravimo okusno juho, veganski burger in japonsko pasto adzuki

Adzuki fižol je izjemna stročnica z majhnimi temno rdečimi zrni, ki je postala priljubljena zlasti v azijski kuhinji. Poleg značilnega videza in blago oreščkastega okusa navdušuje tudi s svojim bogatim prehranskim profilom. Odlikuje ga visoka vsebnost beljakovin, specifično 19,8 g/100 g, ki podpira rast in vzdrževanje mišične mase ter ohranjanje zdravih kosti. Vsebuje tudi veliko vlaknin ter malo nasičenih maščob in sladkorja. Zato je odlično živilo, ki se poda v prehrano vseh ljubiteljev zdravega načina življenja, cenili pa ga bodo tudi vegetarijanci in vegani. 

Pred kuhanjem je fižol adzuki priporočljivo namakati 5 ur (na primer čez noč), kar skrajša čas kuhanja na približno 45 minut. Fižol ohrani lepo obliko, zato je odličen ne le za kašaste jedi, temveč tudi tam, kjer želite ohraniti prvotno obliko in teksturo fižola.

Uporaba je res vsestranska - dodate ga lahko krepčilnim juham, rižotam, iz njega pripravite zelenjavne ocvrtke, veganske burgerje, kremne namaze ali omake. Poleg tega je tudi odličen dodatek h kuskusu, bulgurju, kvinoji ali solatam. Zanimiva možnost je uporaba v sladkih receptih - na primer za tradicionalno japonsko pasto adzuki, s katero se polnijo mochi kolački ali dorayaki palačinke. Odličen okus ima tudi v kombinaciji s kokosovim mlekom, cimetom in datlji kot del zdrave sladice.

Adzuki fižol tako združuje eksotični pridih, hranilno vrednost in raznolikost okusov, ki jih bo cenil vsak ustvarjalni kuhar in ljubitelj rastlinske prehrane.

Adzuki fižol in njegove prednosti

• ima blag oreščkast okus 
• vsebuje kar 19,8 g beljakovin /100 g
• vsebuje veliko vlaknin in sicer 12,7 g/100 g
• ima nizko vsebnost nasičenih maščob in sladkorja
• primeren je za sladke in slane recepte
• zelo dober vir beljakovin za vegetarijance in vegane

Sestavine

Adzuki fižol

Priporočena uporaba

Adzuki fižol namakajte 5 ur, temeljito sperite in kuhajte približno 45 minut, da se zmehča.

Tabela hranilnih vrednosti

Ali ste poskusili Adzuki fižol - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Adzuki fižol - GymBeam.

Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.

Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Fitnes hrana. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Stročnice ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.