Probiotiki in prebavni encimi

Probiotiki in prebavni encimi  pozitivno vplivajo na zdravje. Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki se naravno pojavljajo v črevesni mikroflori in so prijazne - koristne bakterije. Obstaja več vrst, kot so Laktobacili, Bifidobakterije, Enterokoki, Ešerihija in Saccharomyces (kvasovke). Bistveno prispevajo k boljši imunosti ne le preventivno, ampak tudi v primeru zdravstvenih težav in okužb. Spodbujajo prebavo, ščitijo sluznico, pomagajo pri driski, zaprtju in celo nizkem holesterolu. Prebavni encimi so biološko aktivne snovi, ki jih proizvaja prebavni sistem, ki igrajo pomembno vlogo v kemičnem procesu prebave hrane. Delujejo kot organski katalizatorji (pospeševalci), ki razgrajujejo velike molekule hrane (beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate) na manjše enote (aminokisline, maščobne kisline, glukozo), ki jih  telo lahko absorbira.

O pomenu prebiotikov si preberite v članku Probiotiki: pomen koristnih bakterij za imunost in splošno zdravje športnikov.