Eritritol

Eritritol je naravno sladilo, ki se naravno pojavlja v številnih vrstah sadja in je odličen nadomestek običajnega namiznega sladkorja. Po videzu je izjemno podoben sladkorju, vendar dosega 60-80% sladkosti saharoze, ne vsebuje pa kalorij in ima ničelni glikemični indeks. Posledično ne poveča ravni sladkorja v krvi in ne vpliva na raven inzulina. Poleg tega eritritol ne povzroča kariesa, je lahko prebavljiv in primeren za diete. Poskusite z njim sladkati svoje najljubše sladice in napitke!