Čeprav po obilici prazničnih dobrot slavi predvsem božič, si tudi velika noč zagotovo zasluži omembo. V ta recept smo se zaljubili že po prvem grižljaju. Kombinacija hrustljavih piškotov in kremastega lešnikovega nadeva je preprosto božanska.
Sestavine:
- 200 g fine pirine moke + 20 g za posipanje
- 100 g masla
- 70 g kokosovega sladkorja
- 50 g fine polnozrnate pirine moke
- 30 g medu
- 1 jajce
- ščepec soli
Sestavine za kremo:
- 100 g MoiMüv lešnikovega beljakovinskega namaza
- 10 g sladkorja v prahu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Moko zmešajte s sladkorjem in soljo. Dodajte jajce, med in zmehčano narezano maslo ter gnetite, dokler ne dobite čvrstega testa. Pustite ga počivati v hladilniku vsaj eno uro.
Nato pripravite podlogo za pecivo, jo rahlo posujte z moko, testo razvaljajte na debelino približno 3 mm in izrežite različne oblike za piškote z velikonočnimi motivi. Ne pozabite izrezati sredine polovice oblik, da bo lahko kasneje skozi njih pokukala lešnikova krema.
Piškote položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem in jih približno 12-15 minut pecite v pečici, ogreti na 180°C.
Ko se ohladijo, na spodnji del vsakega piškota namažite lešnikovo kremo in ga prekrijte z zgornjim delom, ki ste mu odstranili sredinski del. Po končanem delu posujte piškote s sladkorjem v prahu skozi sito.
Odkrijte naše bestsellerje:
Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 40 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 65 kcal |
| Beljakovine | 1,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 7,5 g |
| Maščobe | 3 g |
| Vlaknine | 1 g |
Velika noč ne bi bila popolna brez sladkih dobrot, ti piškoti pa so odličen dodatek k vsakemu prazničnemu vzdušju.
Svoje kreacije lahko delite z nami v družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar