Črna leča Beluga je edinstvena stročnica z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin, ki jo lahko uporabite v juhah, solatah in kot prilogo pri serviranju

Črna leča Beluga je edinstvena vrsta stročnic, ki na prvi pogled spominja na kaviar. Tudi zato si je prislužila naziv "vegetarijanski kaviar". Odlikujeta jo oreščkast okus in impresivna temna barva, ki ji jo dajejo naravni pigmenti, podobni tistim v robidah ali borovnicah. Vsebuje kompleksne ogljikove hidrate in visok delež rastlinskih beljakovin. Konkretno vsebuje 23 g beljakovin/100 g, ki podpirajo rast in vzdrževanje mišic, kot tudi ohranitev zdravih kosti. Ponaša se tudi z visoko vsebnostjo vlaknin, kar 17 g/100 g, ima nizko vsebnost maščob, nasičenih maščobnih kislin in sladkorja. Zato je odlično živilo za prehrano vseh ljubiteljev zdravega načina življenja, ki ga cenijo tudi vegetarijanci in vegani.  

Zanimivo je, da njegova drobna, sijoča zrna po kuhanju ne razpadajo in ohranijo svojo obliko in konsistenco. Zaradi trdne lupine je po kuhanju rahlo hrustljava in se ne spremeni v kašo, kot nekatere druge vrste leče. Zato je idealna sestavina za ljudi, ki imajo radi ne le okus, ampak tudi videz svoje hrane. Poleg tega boste lečo Beluga oboževali tudi zaradi hitre priprave. Kuhanje traja približno 25–30 minut, če pa jo prej namočite, pa bo pripravljena v 10 minutah.

Črna leča je odlična v svežih solatah, gostih juhah ali kot hranljiva priloga mesu. Odlična je tudi za kombiniranje. Popolno se ujema z zelenjavo in se ujema tudi z okusom hrušk, jabolk ali orehov. Prav tako se prilega k morskim algam in krepkimi zelišči. Zahvaljujoč svojemu razkošnemu videzu jo lahko uporabite tudi kot dekoracijo pri serviranju. Črno lečo lahko tudi kalite, da ji dodate dodatno prehransko razsežnost.

Ta edinstvena vrsta stročnic tako združuje izvrsten okus, visoko hranilno vrednost, estetiko in lahko spremeni obrok v gurmansko doživetje.

Črna leča Beluga in njene prednosti

• spada v družino stročnic
• je znana tudi kot vegetarijanski kaviar
• bogata z beljakovinami: 23 g na 100 g
• bogata z vlakninami: 17 g na 100 g
• ima nizko vsebnost maščob in sladkorja
• nekoliko hrustljava tekstura
• ima okus po oreščkih
• se hitro skuha
• po kuhanju ohrani obliko
• enostavna priprava
• izvrsten vir beljakovin za vegetarijance in vegane

Tabela hranilnih vrednosti

Ali ste poskusili Črna leča Beluga - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Črna leča Beluga - GymBeam.

Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.

Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Fitnes hrana. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Stročnice ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.