Najboljše iz kategorije nočne beljakovine
Nočne beljakovine je kategorija beljakovinskih dopolnil, ki na splošno zajema beljakovinske izdelke s počasno absorbcijo. Običajno temeljijo na micelarnem kazeinu, v nekaj primerih pa sestavine vsebujejo tudi primesi drugih vrst beljakovin, kot sta sirotkin koncentrat ali mlečne beljakovine, kar ustvarja mešanico beljakovin s hitrim in počasnim sproščanjem.
Micelarni kazein se pridobiva s postopkom mikrofiltracije iz svežega ali posnetega kravjega mleka in običajno vsebuje približno 70 do 80 % beljakovin. Ta vrsta beljakovin ima počasnejšo in enakomernejšo absorpcijo, ki znaša približno 6 g/uro, v primerjavi z 10 g/uro pri sirotkinih beljakovinah. Zato se pogosto uporablja ponoči ter je pogosto nadomestilo za skuto. To počasno absorpcijo povzročajo koloidni beljakovinski delci, znani kot miceli. Če se pripravljate na daljši post in želite poskrbeti, da bodo vaše mišice v tem času dobro preskrbljene s kakovostnimi beljakovinami, je ta kategorija izdelkov idealna za vas. Primer izdelkov iz te kategorije sta micelarni kazein ali FueNight.


