Katerih hranil pri veganih najbolj primanjkuje in kako jih dopolniti?

Veganska in vegetarijanska prehrana postaja vse bolj priljubljena, vendar izbira povsem rastlinskih virov hrane v kombinaciji s pomanjkanjem znanja o prehrani lahko povzroči pomanjkanje nekaterih vitalnih hranil. Ugotovite, katera so najbolj tvegana hranila in snovi, ki jih veganom najbolj primanjkuje in kako se temu pomanjkanju izogniti.