Liofiliziran rdeči ribez - hrustljavo sadje, ki vas bo osvojilo s svojim očarljivim okusom, aromo in visoko vsebnostjo vlaknin

Liofiliziran rdeči ribez je okusno, liofilizirano sadje, ki vas bo prepričalo že po prvem grižljaju. Pobira se na vrhuncu zrelosti, kar zagotavlja, da se njihov okus in aroma praktično ne razlikujeta od svežih. Glavna razlika je tako v strukturi. Ko ugriznete sveži ribez, ta poči in njegov sok se izlije ter ustvari prijeten občutek. A liofiliziran ribez ponuja drugačno izkušnjo. Z nežnimi metodami obdelave se odstrani skoraj vsa voda, kar povzroči značilno škrtanje, ko ugriznete. Toda tukaj je nekaj razburljivega: če liofiliziran ribez dodate v jogurt, mleko ali katero koli drugo tekočino, bo absorbiral vlago in se po zaužitju praktično ne bo razlikoval od svežega sadeža.

  

Sušenje z zamrzovanjem ne le ohrani avtentičen okus in aromo, temveč tudi veliko količino koristnih snovi  ki bi jih sicer uničili z običajnimi postopki sušenja z vročim zrakom. Zaradi tega je liofilizacija veliko nežnejša in boljša izbira za predelavo in konzerviranje. Poleg tega se liofilizirano sadje ponaša z veliko daljšim rokom trajanja v primerjavi s svežim sadjem. Tako je idealna izbira, zlasti med dejavnostmi, kot so pohodi, pri katerih se sveže sadje zlahka zmečka v nahrbtniku. Poleg tega se lahko zanesete, da vam bo tudi v majhnih količinah zagotovil dober odmerek energije za vaše pustolovščine. Tistim, ki cenijo preprost in naraven profil sestavin, pa bo liofilizirano sadje pričaralo nasmeh na obraz, saj ne vsebuje dodanega sladkorja ali drugih aditivov.

 

Vendar pa liofilizirano sadje ni namenjeno le prigrizkom, svoje mesto najde tudi v kuhinji. Težko se je upreti skušnjavi, da ga ne bi uživali naravnost iz embalaže, vendar se njegova vsestranskost kaže tudi v tem, da je čudovit dodatek različnim kulinaričnim kreacijam. Lahko ga potresete po jutranji kaši ali jogurtu ali pa ga vmešate v domače granole, smutije in pudinge. Uporabite ga lahko tudi za pripravo zdravih sladic. Zdrobljeni koščki sadja dodajo piko na i okusu, če jih vmešamo v testo za piškote, torte ali zvitke. Seveda pa se dobro podajo tudi raznim kremam in se lahko uporabljajo celo kot okrasni element. Preprosto povedano, gre za vsestransko uporabno poslastico, ki bi zagotovo morala najti mesto v shrambi vsakega ljubitelja sadja ali zdravih prigrizkov.

 

 

Liofiliziran rdeči ribez in njegove prednosti 

• liofiliziran rdeči ribez, ki ohrani največjo količino koristnih hranil
• ima izjemen avtentični okus in aromo
• brez dodatkov 
• brez dodanega sladkorja 
• obdelano z najbolj nežnimi postopki obdelave 
• popolna hrustljava tekstura 
• se ponaša z daljšim rokom trajanja v primerjavi s svežim sadjem  
• idealen kot prigrizek, kadarkoli se vam zahoče 
• prilega se kašam, jogurtom in smoothijem 
• dodamo ga lahko testu in kremi za sladice
• izvrstno za okrasitev sladkih receptov

 

Sestavine

Liofiliziran rdeči ribez.

 

Priporočena uporaba

Uživajte kadarkoli čez dan kot del uravnotežene prehrane.

 

Tabela hranilnih vrednosti