Mandljeva moka je brezglutenska alternativa pšenični moki, primerna za pripravo sladic in slanih jedi

Mandljeva moka je naravno brezglutenska alternativa klasični pšenični moki, ki je narejena samo iz blanširanih mletih mandljev. Zaradi svojega nevtralnega oreščkastega okusa in arome je primerna tako za slane, kot za sladke recepte. Ima visoko vsebnost vlaknin in zdravih nenasičenih maščob, ki lahko pripomorejo k vzdrževanju normalnih ravni holesterola v krvi, če z njimi nadomestite nasičene maščobne kisline v prehrani. Vlaknine pa pomagajo skrbeti za prebavo in črevesni mikrobiom. Poleg tega je mandljeva moka tudi vir beljakovin, ki prispevajo k rasti in vzdrževanju mišične mase ter ohranjanju normalnega zdravja kosti.

 

Ta moka ne vsebuje glutena, tako da je primerna za ljudi, ki se iz različnih razlogov držijo brezglutenske diete. Zaradi svojega prehranskega profila je primerna tudi za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali paleo dieto. Še več, primerna je tudi za vse, ki želijo svojo prehrano obogatiti z originalnim, okusnim in hranljivim izdelkom. 

 

Mandljeva moka je idealna tako za sladke kot za slane recepte. Uporabite jo lahko za pripravo okusnih sladic, priljubljenih tortic, mafinov ali piškotov. Z njo lahko pripravite tudi testo za palačinke ali vaflje. Izkušeni slaščičarji jo bodo cenili tudi pri pripravi macaroonov. Ker je ni treba kuhati, jo lahko dodate tudi kašam, jogurtu ali smoothijem za obogatitev okusa in arome. Če imate raje slane recepte, lahko to moko uporabite za pripravo domačega peciva, slanih piškotov ali za zgostitev juh ali omak. Nenazadnje jo lahko uporabimo za pripravo mandljevega napitka. Na splošno lahko mandljevo moko uporabite v vsakem receptu kot nadomestilo za klasično pšenično moko, zato bo hitro postala nepogrešljiv izdelek v vaši kuhinji.

 

Mandljeva moka in njene prednosti

• brezglutenska alternativa klasični pšenični moki
• ima nevtralen oreščkast okus in aromo
• vsebuje velik delež zdravih nenasičenih maščob
• vsebuje veliko vlaknin
• vir beljakovin
• ne vsebuje GSO
• pomaga skrbeti za prebavo in črevesni mikrobiom
• pripomore k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi
• pripomore k rasti in vzdrževanju mišične mase
• prispeva k ohranjanju normalnega stanja kosti 
• primerna za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in paleo dieto
• možno je uživati nekuhano
• primerna za pripravo sladic, piškotov, mafinov, palačink, vafljev ali macaroonov
• primerna za zgoščevanje juh in omak 
• primerna za pripravo slanih piškotov ali domačega peciva
• izdelek je primeren za pripravo mandljevega napitka
• primerna za vegetarijance in vegane
• primerna za brezglutensko dieto

 

Sestavine

Blanširani mandlji.

 

Tabela hranilnih vrednosti

 

Opozorilo

Shranjujte v hladnem in suhem prostoru. Zaščitite pred neposredno sončno svetlobo.

Informacije o alergenih: alergeni so v sestavinah označeni v krepkem tisku. Lahko vsebuje sledi glutena, arašidov, soje, drugih drevesnih oreščkov in sezama.