Manuka med MGO 261+ - GymBeam | GymBeam.si Skip to main content
Nova oblačila za fitnes - po najboljših cenah z do 60 % popusta!

(0)

Manuka med MGO 261+ je nepasteriziran med iz Nove Zelandije z laboratorijsko potrjeno vsebnostjo metilglioksala (MGO). Prav ta snov daje manuka medu njegov izjemen status in več ko je med vsebuje, dragocenejši je. Nizka vrednost HMF (glavnega kazalnika svežine, starosti in skrbnega ravnanja z medom) pa priča o tem, da med ni bil izpostavljen visokim temperaturam in je ohranil svoj edinstven značaj. Poleg tega izpolnjuje uradno opredelitev enocvetnega manuka medu, katere spoštovanje na Novi Zelandiji nadzira ministrstvo MPI.

63,95 €(127,90 €/ kg)
Dostava: od 2,50 €
Brezplačna dostava
Brezplačna vračila
Podrobnosti o izdelku
Manuka med MGO 261+ – surovi med iz Nove Zelandije z laboratorijsko potrjeno vsebnostjo MGO

Manukin med MGO 261+ izvira iz osrednjega dela Nove Zelandije, njegovo vrednost pa določa vsebnost metilglioksala.

Grm manuke cveti le nekaj tednov na leto, njegov nektar pa je edini vir snovi, iz katere v medu nastaja metilglioksal. Prav na podlagi njegove vsebnosti se manukin med razvršča in vrednoti. Višja kot je številka, bolj koncentriran je med.

Gre za snov, ki je značilna za manukin med in je povezana z njegovimi edinstvenimi lastnostmi. Številka v imenu pove, koliko miligramov MGO vsebuje kilogram medu. V našem medu ga boste torej našli najmanj 261 mg/kg. Kozarec vsebuje 500 g medu, kar ob eni žlički na dan zadostuje za približno petdeset dni.

MGO 261+
MGO 261+

Zagotovljena vsebnost 261+ mg/kg

Enocvetlični med
Enocvetlični med

Najvišja klasifikacija MPI

Nepasteriziran
Nepasteriziran

Preverjeno z vrednostjo HMF

Licenca FernMark št. 100264
Licenca FernMark št. 100264

Državno oznako porekla je mogoče poiskati

Manukin med MGO 261+
Kako preverite, da gre za pristen novozelandski med manuka?

Nova Zelandija je leta 2018 uvedla obvezno znanstveno opredelitev medu manuka, ker so se na svetovnih trgih pojavljali izdelki, ki niso izpolnjevali njenih meril. Na njeni podlagi lahko poreklo preverite na dva načina.

V skladu z državno opredelitvijo MPI. Pristnosti namreč ne presoja proizvajalec, temveč država. Nova Zelandija je uvedla lastno znanstveno opredelitev, testiranje v skladu z njo pa je pri izvozu zakonsko obvezno. Ministrstvo MPI je v njej določilo pet kazalnikov, štiri kemijske in enega na podlagi DNK cvetnega prahu, vsako serijo pa mora preveriti laboratorij, ki ga priznava ministrstvo.

Naš med izpolnjuje vsa merila, skladnost pa je potrdil neodvisni laboratorij, in sicer v skladu z razdelkom 5.1 Splošnih izvoznih zahtev za čebelje proizvode.

Med predeluje in pakira podjetje New Zealand Health Food Company iz Christchurcha pod blagovno znamko Manuka South®, ki ima novozelandsko državno licenco za poreklo FernMark št. 100264. Številko licence lahko preverite na spletni strani newzealand.com. Gre za podjetje v stoodstotni novozelandski lasti, ki je že več kot trideset let specializirano za med manuka in druge visokokakovostne vrste medu, njegov obrat pa ima licenco ministrstva MPI in program obvladovanja tveganj.

V čem je naš manukin med drugačen?

1. Leptosperin kot dokaz pristnosti. To je snov iz nektarja manuke, ki je ni mogoče dodati medu, saj se komercialno ne proizvaja. Sama vsebnost MGO ne dokazuje pristnosti, leptosperin pa jo. Pri vsaki analizi se meri skupaj z MGO, DHA in HMF.

2. Monoflorni, torej najvišja klasifikacija MPI. Novozelandska opredelitev razlikuje dva razreda, monoflorni med pa mora izpolnjevati vseh pet meril pri višjih mejnih vrednostih. Če ne izpolnjuje niti enega, se uvrsti v nižji razred multiflornega medu.

3. Surovi med, ki se na poti do kozarca niti enkrat ne segreje. Obdelan je le s centrifugiranjem in filtriranjem, s katerima se iz njega odstrani vosek. Zaradi toplote namreč med nepovratno izgublja kakovost.

4. HMF globoko pod evropsko mejo. Ta snov nastaja v medu pod vplivom toplote, zato je najzanesljivejši pokazatelj, po katerem je mogoče prepoznati surovi med. Zakonodaja dovoljuje 40 mg/kg, naš med pa je precej pod to mejo.

5. Najmanj 261 mg MGO na kilogram. Za primerjavo: običajni cvetlični med ga vsebuje le nekaj miligramov. Ekipa profesorja Thomasa Henleja s Tehniške univerze v Dresdnu je pri več kot osemdesetih vrstah medu z vsega sveta izmerila mediano 3,1 mg/kg.¹

6. Vsaka serija je preverjena v akreditiranem laboratoriju. Vsebnost MGO, leptosperina, DHA in HMF se preverja z metodama uHPLC in LC-MS/MS.

7. Licenca FernMark št. 100264, torej novozelandska državna oznaka porekla. Številko lahko sami preverite na newzealand.com.

8. V kozarcu je samo ena sestavina. Stoodstotni novozelandski med, nič drugega.

Manukin med MGO 261+
Kako pri GymBeamu preverjajo kakovost manuka medu?

Manukin med se redno analizira v neodvisnem akreditiranem laboratoriju z validiranimi metodami. Hkrati se preverjajo štirje kazalniki, vsak pa pove nekaj drugega:

MGO, torej metilglioksal, na podlagi katerega se ocenjuje manukin med

Leptosperin kot pokazatelj pristnosti, ki ga ni mogoče dodati medu

DHA, torej dihidroksiaceton, snov iz nektarja, iz katere postopoma nastaja MGO

HMF kot pokazatelj toplotne obdelave in starosti

Poleg tega se v ločeni analizi preverjajo ostanki glifosata.

Vsebnost MGO, DHA in HMF laboratorij določa z metodo uHPLC, leptosperin pa s še občutljivejšo metodo LC-MS/MS, pri kateri je kromatografija povezana z masno spektrometrijo. Torej ne gre za okvirne hitre teste.

NPA oziroma neperoksidna aktivnost je parameter, ki ga pri običajnih vrstah medu ne boste našli. Vsak med ima določeno aktivnost zaradi vodikovega peroksida, ki v njem nastaja in se nato ponovno razgrajuje. Manuka med ima poleg tega tudi aktivnost, ki sploh ni odvisna od peroksida, in prav to izraža NPA. Pri manuka medu se spremlja zato, ker je običajne vrste medu nimajo in je poleg MGO še en parameter, po katerem se ocenjuje manuka med.

Glede na analizo z dne 14. 4. 2026 je serija vsebovala 280 mg/kg MGO, torej več od deklarirane vrednosti, 1 090 mg/kg leptosperina, 671 mg/kg DHA in le 9,4 mg/kg HMF ob evropski mejni vrednosti 40 mg/kg. Temu ustreza NPA 10,4.

Izdelek je skladen z Direktivo Sveta 2001/110/ES o medu ter evropskimi zahtevami glede mikrobiologije, ostankov pesticidov, onesnaževal in težkih kovin. Ima tudi certifikat Halal.

Manukin med MGO 261+
Kako ravnati z medom manuka, da ohrani svojo kakovost

Vrhunski med si zasluži nežnejše ravnanje kot običajni med.

  • Škodi mu le toplota. Zaradi toplote v medu nastaja HMF, snov, ki jo laboratorij spremlja kot pokazatelj toplotne obdelave. Ko si pripravljate čaj, pustite, da se nekoliko ohladi, in šele nato vanj vmešajte med.

  • Zajemite ga s suho žličko.
    Med nase veže vlago iz zraka, zato lahko mokra žlička ali kapljica vode v kozarcu vpliva na njegov rok uporabnosti.

  • Hranite ga v shrambi, ne v hladilniku. Zadostujejo temperatura do 20 °C, suh prostor in mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo.

  • Če se strdi, ni nič narobe.
    Pri nepasteriziranem medu je kristalizacija običajna in ne vpliva na kakovost. Kozarec preprosto postavite v mlačno vodo, nikoli v vročo.

Manukin med MGO 261+

Viri

  1. Mavric E, Wittmann S, Barth G, Henle T. Identifikacija in kvantifikacija metilglioksala kot prevladujoče protibakterijske sestavine manukinega medu (Leptospermum scoparium) z Nove Zelandije. Mol Nutr Food Res. 2008;52(4):483–489.

Tabela hranilnih vrednosti

Hranilne vrednosti 100 g
Energijska vrednost 1360 kJ/ 324 kcal
Maščobe 0 g
 - od tega nasičene maščobne kisline 0 g
Ogljikovi hidrati 80 g
 - od tega sladkorji 78 g
Beljakovine 0,4 g
Sol 0,03 g

 

Ali ste poskusili Manuka med MGO 261+ - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Manuka med MGO 261+ - GymBeam.

Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.

Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Arome in sladila. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Sladila ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.

Več informacij

Opis izdelka

Glavna kategorija :
Med
Proizvajalec:
GymBeam
Distributor:
GymBeam Germany GmbH, Heinrich-Horten-Straße 22
Vrsta proizvoda:
Živila
Oblika:
Živila
Mešanica:
Čista oblika
Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.:
Ne
Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.:
Ne
Vsebuje stimulanse:
Ne
Standardiziran izvleček:
Ne
Laboratorijsko testirano:
Ne
Brez sladkorja:
Ne
Neodvisno testirano (tretja oseba):
Ne
Primerno za potovanja:
Ne
Druge kategorije :
Arome in sladilaŽivilaSladilaNovosti

Mnenja

Še ni mnenjBodite prvi, ki dodate mnenje

Priljubljenost

Uvrstitev v kategoriji2 v kategoriji Med#73 v kategoriji Arome in sladila563 v kategoriji Živila

Sestava

Vegansko:
Vegetarijansko:
Brez glutena:
Brez laktoze:
BIO:
Brez GMO:
Brez umetnih sladil:

Informacije o alergenih

Izdelek ne vsebuje alergenov.

Logistika

HS koda:
04090000: Prírodný med
EAN:
8586028595268
Neto teža:
0.50 kg
Bruto teža:
0.54 kg
Dolžina (cm):
6.50 cm
Širina (cm):
6.50 cm
Višina (cm):
11.50 cm
Brez plastičnega pakiranja:
Ne
Mnenja za

Manuka med MGO 261+ - GymBeam

Povprečje iz 0 ocen
(0 ocen)
(0 ocen)
(0 ocen)
(0 ocen)
(0 ocen)
Razvrsti po
Vsa mnenja (0)
Mnenja slovenskih uporabnikov (0)
Preverjeni nakupi (0)
Pozitivno (0)
Negativno (0)
    Vprašanja
    Vaša vprašanja o izdelku
    Različice proizvoda
    Izdelek
    Ocena
    Manuka med MGO 261+ - GymBeam
    (0)

    Priporočeni izdelki
    S pošiljanjem se strinjate z obdelavo osebnih podatkov. Od prejemanja elektronskih sporočil se lahko kadar koli odjavite.

    NAČINI PLAČILA


    NAČINI DOSTAVE

    © 2014 - 2026 GymBeam