Masla iz oreščkov

Primer je okusno 100 % arašidovo maslo, ki ga uvrščamo med oreščke, kljub temu, da so arašidi pravzaprav stročnice. Poleg tega obstajajo tudi masla iz oreščkov, ki združujejo druge sestavine za popolnejši okus, kot je Maslo indijskih oreščkov s kokosom, belo čokolado in borovnicami.  

Vendar pa masla iz oreščkov niso priljubljena le zaradi svojega odličnega okusa, temveč tudi zaradi edinstvenih lastnosti, na primer visoke vsebnosti zdravih maščob. To so mononenasičene maščobne kisline, katerih vnos je nujen za pravilno delovanje vseh življenjskih procesov v telesu. Mononenasičene maščobne kisline so znane tudi kot omega-9, najbolj priljubljena članica te skupine pa je oleinska kislina. Le-ta vpliva na optimalno raven holesterola v krvi in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Tako so mononenasičene maščobe še posebej koristne, in to ne le za ljudi s povišano ravnijo holesterola v krvi. Seveda je to le v primeru, da povečate vnos zdravih maščob in zaužijete manj nasičenih maščob.

Uporaba masla iz oreščkov

Masla iz oreščkov se v kuhinji uporabljajo na različne načine. Uživate jih lahko kar same, naravnost iz kozarca, ali pa z njimi obogatite svoje recepte. Tako vaše jedi ne bodo le okusne, temveč bodo vsebovale tudi veliko koristnih hranil. Arašidovo maslo lahko uporabite:

• v kaši za zajtrk
• v smutijih
• v jogurtu ali skuti
• kot del različnih omak
• v sladoledu
• za dekoracijo tort in sladic
• kot sestavino za brownije, muffine ali piškote
• kot namaz za toast ali druge pekovske izdelke

Če želite dobiti navdih za uporabo masla iz oreščkov, si oglejte naše recepte.

Če želite izvedeti več o maslih iz oreščkov, si oglejte naš članek Masla iz oreščkov: njihove razlike, hranilne vrednosti in koristi.

Najbolj priljubljeno maslo iz oreščkov je arašidovo maslo. Če želite izvedeti več o njem, si vsekakor preberite naš članek: Arašidovo maslo: Kako izbrati najboljšega in kakšen vpliv ima na vaše zdravje.

Izbirajte iz naše široke ponudbe masel iz oreščkov in uživajte v njihovem slastnem okusu v svojih receptih.