Palatinoza je ogljikov hidrat, ki se počasi absorbira in se lahko uporablja kot alternativa sladkorju ali vir počasi absorbirajoče energije pred ali med vadbo

Palatinoza, znana tudi kot izomaltuloza, je ogljikov hidrat s sladkim okusom, ki se počasi absorbira. Uporablja se kot alternativa sladkorju ali kot vir energije s postopnim sproščanjem za športnike. S kristalno strukturo in belo barvo je zelo podoben belemu sladkorju. Podobno kot sladkor (saharoza), je sestavljen iz glukoze in fruktoze. V nasprotju s saharozo pa se počasneje absorbira v kri, se sprošča in telesu postopoma zagotavlja energijo. To potrjuje njen nizek glikemični indeks, ki ga pripisujemo različnim kemičnim vezem med monosaharidoma glukozo in fruktozo.

 

Palatinozo bodo cenili športniki in aktivni posamezniki, ki se ukvarjajo predvsem z vzdržljivostnimi dejavnostmi. Primerna je za tekače, kolesarje ali plavalce. Če jo želite uporabljati kot kakovosten vir energije pred treningom, jo zmešajte z vodo in popijte približno 30 minut pred aktivnostjo. Lahko pa jo uporabite tudi za dopolnitev energije med daljšo vzdržljivostno vadbo kot je večurni tek ali vožnja s kolesom. Prednost palatinoze je, da zaradi svoje počasne absorpcije pomaga pri postopnem dopolnjevanju sladkorja in energije za mišice med celotno aktivnostjo. 

 

Ta ogljikov hidrat lahko uporabite namesto klasičnega belega sladkorja in z njim sladkate hrano. Primeren je tudi za hujšanje. Dejansko uživanje živil, ki vsebujejo palatinozo namesto drugih sladkorjev, vodi do zmanjšanja dviga ravni glukoze (sladkorja) v krvi po njihovem uživanju v primerjavi z živili s sladkorjem (saharozo). Zanimivo je, da v enaki meri prispeva tudi k zagotavljanju mineralizacije zob.

 

Postopno sproščanje energije je koristno tudi, kadar se spopadamo z občutkom pomanjkanja energije ali z željo po sladkem. Če želite palatinozo uporabiti kot alternativo sladkorju, jo lahko dodate svojim najljubšim sladkim sladicam, torticam ali palačinkam in drugim sladkim receptom. Primerna je tudi za aromatiziranje čaja, kave in drugih napitkov.

 

Palatinoza je vsestranski dodatek tako v kuhinji kot v prehrani športnika, saj pomaga pri lažjem doseganju športnih ciljev in vzdrževanju zdravega načina življenja.

 

 

Palatinoza in njene prednosti

• znana tudi kot izomaltuloza
• disaharid, sestavljen iz glukoze in fruktoze 
• ima kristalno strukturo in belo barvo 
• se počasi absorbira
• ima nizek glikemični indeks
• telesu postopoma zagotavlja energijo
• primerna kot alternativa sladkorju
• primerna za hujšanje
• pomaga omejevati hitre dvige sladkorja v krvi
• pripomore k ohranjanju mineralizacije zob
• idealna kot vir sladkorja, ki se počasi absorbira, za športnike
• priporočljivo jo je jemati pred in med treningom
• primerna za tekače, kolesarje, plavalce in druge vzdržljivostne športnike
• lahko jo dodate sladkim jedem in sladicam
• primerna tudi za sladkanje napitkov

 

Sestavine

Palatinoza™ (izomaltuloza - vir glukoze in fruktoze).

 

Priporočena uporaba

Zmešajte 1-2 merici (20-40 g) z 250-500 ml vode. Zaužijte enkrat na dan.

 

Tabela hranilnih vrednosti

Hranilne vrednosti	100 g	40 g (1 odmerek)	*RDI
Energijska vrednost	1615 kJ/ 380 kcal	646 kJ/ 152 kcal	8 %
Maščobe	0 g	0 g	0 %
- od tega nasičene maščobne kisline	0 g	0 g	0 %
Ogljikovi hidrati	95 g	38 g	15 %
- od tega sladkorji	95 g	38 g	42 %
Beljakovine	0 g	0 g	0 %
Sol	0 g	0 g	0 %

*Priporočen dnevni vnos za povprečno odraslo osebo (8400 kJ/ 2000 kcal).

 

Opozorilo 

Ne presežite priporočenega dnevnega odmerka. Ta izdelek ni nadomestilo za raznoliko in uravnoteženo prehrano. Izdelek ni namenjen otrokom, nosečnicam in doječim materam. Shranjujte ga zunaj dosega majhnih otrok. Shranjujte v suhem prostoru, na sobni temperaturi in zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo.

Informacije o alergenih: Lahko vsebuje sledi glutena, soje in mleka.