Želirni prašek 2:1 je idealen za pripravo sladkih domačih marmelad in džemov z manjšo vsebnostjo sladkorja

Želirni prašek 2:1 je praktična sestavina, ki bo všeč vsem ljubiteljem marmelad, džemov ali sadnih želejev. S to mešanico lahko te dobrote zlahka pripravite doma. Njena velika prednost je, da ne vsebuje sladkorja ali maščob. Kljub temu pa ne boste izgubili sladkega okusa. Zanj bo poskrbelo sladilo ksilitol, ki ima v primerjavi s sladkorjem približno 40 % manj kalorij. Poleg tega boste zagotovo hvaležni tudi za dejstvo, da prispeva k ustrezni mineralizaciji zob. Zaradi sladkega okusa se ta veganski želirni prašek najbolje poda k bolj kislemu sadju, kot so višnje, ribez ali kosmulje.

 

Če ste se doslej izogibali marmeladam in podobnim dobrotam zaradi prevelike vsebnosti sladkorja, vam tega ni treba več početi. Želirni prašek 2:1 ima ugodnejši prehranski profil in je zato popolnoma primeren za pripravo bolj zdravih dobrot. Mednje spadajo različne marmelade ali džemi, ki bodo primerni za namaze za sladice, za pecivo ali za v ovsene kosmiče. Poleg tega lahko iz njega pripravite tudi različne sadne gele ali želeje, s katerimi lahko okrasite sladke in slane jedi. Od vaše domišljije je odvisno, kakšne dobrote lahko ustvarite s tem želirnim praškom.

 

Želirni prašek 2: 1 in njegove prednosti

• primeren za pripravo marmelad, džemov, gelov ali želejev
• najbolje se ujema z bolj kislim sadjem
• ne vsebuje sladkorja ali maščob
• sladkan s ksilitolom, ki ima manj kalorij kot sladkor
• ni gensko spremenjen
• dobro se obnese pri uporabi
• veganski

 

Sestavine

Sladilo: 97 % ksilitol; želirna sredstva: pektin, dekstroza; snovi za kisanje: citronska kislina.

Priporočena uporaba

Pred uporabo vsebino posode dobro premešajte. Uporabljajte samo čiste posode in pokrove (po možnosti prekuhane). V dovolj veliki posodi zmešajte 2 kg očiščenega, drobno narezanega sadja in 1 kg želirnega praška. Mešanico kuhajte, dokler ne nastane plast pene. Počakajte, da se sadje z občasnim mešanjem zmehča (3-4 minute). Še vročo zmes napolnite v kozarce za marmelado, tesno zaprite, obrnite dno navzgor in pustite, da se ohladi.

Za pripravo želatine zmešajte 1,6 kg sadnega soka z 1 kg želirnega praška.

 

Tabela hranilnih vrednosti

 

Opozorilo

Shranjujte stran od sončne svetlobe, v suhem in dobro zaprto.

Če ga zaužijete v prevelikih količinah, lahko deluje odvajalno. Zaščititi pred živalmi!