Ksantan gumi je prašek brez okusa in vonja, ki služi kot zgoščevalec, stabilizator in emulgator. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti je postal priljubljena sestavina številnih živil in se v glavnem uporablja kot nadomestek glutena v receptih brez glutena. Kadar se uporablja za pripravo obrokov, ima želatinaste lastnosti, pridobiva pa se samo iz rastlinskih virov. Zato je primeren tudi za vegane.
Ksantan gumi - edinstven zgoščevalec, stabilizator in emulgator v prahu, idealen za brezglutenske recepte
Ksantan gumi je priljubljen zgoščevalec, stabilizator in emulgator v obliki prahu, ki je del več živil in potrošniških izdelkov. Je polisaharid, ki ga s fermentacijo proizvaja bakterija Xanthomonas campestris. Nima ne okusa ne vonja, zato morda niti ne veste, da ste ksantan gumi že izkusili. Poleg tega se lahko uporablja v prelivih, pecivih, juhah, sadnih sokovih, sladoledu ali omakah. Njegove edinstvene lastnosti izboljšajo konsistenco, teksturo in prožnost živil.
Ksantan gumi pogosto omenjajo kot skrivno sestavino receptov brez glutena. To je zato, ker se uporablja predvsem za peko brezglutenskih dobrot, kjer odlično nadomesti gluten. Zahvaljujoč svojim lastnostim ima pecivo puhasto strukturo, se ne drobi. Vendar je ksantan gumi primeren tudi za zgoščevanje obrokov za ljudi, ki se izogibajo mlečnim izdelkom, jajcem ali glutenu. V kombinaciji z vodo ksantan gumi tvori gel, podoben želatini. Za razliko od želatine pa se ksantanski gumi pridobiva samo iz rastlinskih virov, zato je primeren tudi za vegetarijance in vegane.
Ksantan gumi in njegove prednosti
- zgoščevalec, stabilizator in emulgator v obliki prahu
- služi kot nadomestek za gluten, zlasti v brezglutenskih izdelkih
- izboljša konsistenco, teksturo in prožnost živil
- idealen za zgoščevanje omak, prelivov in juh
- nima okusa ali vonja
- primeren za vegane
Opozorilo
Shranjujte v suhem prostoru brez neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi.
Ali ste poskusili Ksantan gumi - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Ksantan gumi - GymBeam.
Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.
Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Sestavine za kuhanje. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Druge sestavine za kuhanje ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.
Sestava
Odmerjanje
Opozorilo
Shranjujte v suhem prostoru brez neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi.
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Prehransko dopolnilo |
| Oblika: | Oblika: V prahu |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Da |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Vrsta laboratorijske preiskave: | Vrsta laboratorijske preiskave: Mikrobiologija, Težke kovine |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Država testiranja: | Država testiranja: Germany |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Hraniti na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Brez vsebnosti (sestavin): | Brez vsebnosti (sestavin): lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Brez kofeina, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Brez kazeina, Brez mleka, Brez soje, Brez glavnih alergenov |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Xantánová guma |
| Druge kategorije : | |
Mnenja
Priljubljenost
| Uvrstitev v kategoriji | Uvrstitev v kategoriji4 v kategoriji Druge sestavine za kuhanje8 v kategoriji Sestavine za kuhanje111 v kategoriji Živila |
|---|
Sestava
Ksantan gumi | |
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 125 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 2800 kos. |
Logistika
| HS koda: | HS koda: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.10 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.10 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 13.50 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 1.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 17.50 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Prehransko dopolnilo |
| Oblika: | Oblika: V prahu |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Da |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Vrsta laboratorijske preiskave: | Vrsta laboratorijske preiskave: Mikrobiologija, Težke kovine |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Država testiranja: | Država testiranja: Germany |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Hraniti na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Brez vsebnosti (sestavin): | Brez vsebnosti (sestavin): lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Brez kofeina, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Brez kazeina, Brez mleka, Brez soje, Brez glavnih alergenov |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Xantánová guma |
| Druge kategorije : | |
Sestava
Ksantan gumi | |
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 125 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 2800 kos. |
Mnenja
Priljubljenost
| Uvrstitev v kategoriji | Uvrstitev v kategoriji4 v kategoriji Druge sestavine za kuhanje8 v kategoriji Sestavine za kuhanje111 v kategoriji Živila |
|---|
Logistika
| HS koda: | HS koda: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.10 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.10 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 13.50 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 1.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 17.50 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Rezultati laboratorijskih testov
Ksantan gumi - GymBeam
4.9Izkušnje strank:
Mnenja strank o izdelku so večinoma pozitivna. Številni uporabniki izpostavljajo odličen okus in prijeten okus z zadovoljujočo izkušnjo. Nekateri kupci omenjajo tudi dobro mešljivost in gladko teksturo pri pripravi. Na splošno prevladuje mnenje, da je izdelek enostaven za uporabo kot del vsakodnevne rutine, večina pa meni, da so dobili dobre rezultate.
- Odličen okus|
- Prijeten okus|
- Dobra mešljivost|
- Gladka tekstura|
- Enostavna vsakodnevna uporaba|
- Zadovoljujoča izkušnja
Ustvarjeno z UI iz 173 ocen strank.
Zita
Kika
G.
Preverjen nakup22. 3. 2021
Dober nadomestek glutena v številnih receptih. Je precej ekonomičen.
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Mirna
Preverjen nakup11. 4. 2021
Odlična cena in traja dolgo! Priporočam vsem, ki ste v anaboličnih vodah :)
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Grzegorz
Preverjen nakup27. 5. 2021
Xanath gumi sem kupila iz čiste radovednosti, ker baje dobro zgosti jedi in tudi res! Samo nekaj gramov dodajte kaši in nenadoma imate lep "puding". Uporabite ga lahko tudi za pripravo domačega sadnega sladoleda ali šejkov. Če se nekdo zmanjšuje, mora to imeti!
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Zita
Preverjen nakup11. 6. 2021
Do sedaj sem uporabljala samo semena trpotca. Še naprej bom uporabljal Fozes, ker mi je bil ksantan gumi težje obdelati. Je pa super za shake! :) Ponavadi spenim hladno mleko, ga vlijem v shaker, nanj potresem beljakovinski prah in dodam cca. žlico pretlačene moke in jo pretresite. Zelo dobro fiksira peno, šejk ostane kremast in ni treba varčevati z mlekom, lahko ga uživamo dolgo časa kot prigrizek :) (Včasih namesto beljakovin v prahu dodam samo kakšno aromo, še vedno naredi odlično pijačo.)
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Blaž
Preverjen nakup30. 6. 2021
Ksantan gumi sem kupil iz radovednosti, ker bi menda zgoščeval hrano ... in to tudi počne! Dovolj je, da nekaj gramov dam v kašo in nenadoma ustvarim okusen "puding". Uporabljam jo tudi za domači sadni sladoled ali napitke. Če nekdo poskuša zmanjšati težo, je ta izdelek nujno potreben!
Je bilo to mnenje uporabno?Zsófia
Preverjen nakup19. 11. 2021
Pravilno je zgostilo mojo hrano.Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Leo
Preverjen nakup15. 1. 2022
Odlično za ameriške palačinke. Za zmes za eno osebo zadostuje konica majhne žličke in počakaš nekaj minut, da zmes stoji.Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?M
Preverjen nakup19. 1. 2022
super je, zgosti hrano in brez kalorij
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Vivita
Preverjen nakup4. 2. 2022
Z razmerjem med kvaliteto in ceno sem zelo zadovoljen.
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Stefan
Preverjen nakup3. 5. 2022
Ko potrebujem utrjevalnik, ga uporabljam z zaupanjem, super kvaliteten, priporočam!
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?
Priporočeni izdelki