Polnozrnata pšenica bulgur je okusna priloga z rahlo oreščkastim okusom, ki je primerna za solate, bulgur ali sladke kaše

Polnozrnata pšenica bulgur je priljubljena priloga z rahlo oreškastim okusom in aromo. Pridelan je z drobljenjem celih pšeničnih zrn, tako se ohrani največja količina bioaktivnih snovi. Je živilo bogato s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki telesu zagotavljajo energijo počasi in postopoma. Zato vam pride prav, ko iščete živila, ki vam pomagajo v boju proti lakoti. Bulgur se ponaša tudi z visoko vsebnostjo vlaknin in bo cenjen pri skrbi za vaš prebavni sistem in črevesni mikrobiom. Ima tudi nizko vsebnost nasičenih maščob, kar boste cenili, na primer, med dieto.

 

Bulgur odlikuje enostavna priprava, hkrati pa ga lahko uporabimo v številnih receptih. Pripravite ga lahko kot katero koli drugo prilogo. Kuhajte ga v vodi v razmerju 1:2 približno 15 minut. Lahko pa ga tudi samo kuhate 5-10 minut in ga nato pustite počivati pod pokrovko. Če se vam ga ne ljubi kuhati, ga lahko za približno 1 uro vsujete v hladno vodo in počakate, da se napije vode.

 

Polnozrnata pšenica bulgur je odlična tako v sladkih kot tudi v slanih receptih. Ima odličen okus kot priloga k mesu, ribam, tofuju ali zelenjavnim alternativam mesa. Je tudi odlična sestavina za različne solate. Z njim lahko na primer pripravite tradicionalno arabsko solato tabbouleh, ki poleg bulgurja vsebuje sveža zelišča, paradižnik, čebulo, limonin sok in oljčno olje. Poleg tega lahko solato po okusu obogatite tudi z drugo zelenjavo in sestavinami. Iz bulgurja lahko pripravite tudi okusno bulgurjevo rižoto, palačinke, ocvrtke in z njim zgostite juhe.

 

Če želite poskusiti sladki bulgur lahko iz njega pripravite kašo s sadjem, sirotkinimi beljakovinami in oreščki ali maslom iz oreščkov. Bulgur lahko uporabite tudi za pripravo sladkega pudinga, mafinov ali drugih sladic. iz njega lahko pripravite tudi bulgurjevo pšenično kašo z mlekom na enak način kot riževo kašo. Kot lahko vidite, je bulgur vsestransko in hranljivo živilo, ki bo zagotovo postalo stalnica v vaši kuhinji.  

 

Polnozrnata pšenica bulgur in njene prednosti

• ima rahlo oreškast okus in aromo 
• pridobljena z drobljenjem celih zrn pšenice 
• alternativa kuskusu, krompirju, rižu ali testeninam
• bogata z visokokakovostnimi kompleksnimi ogljikovimi hidrati in vlakninami
• ima nizko vsebnost nasičenih maščobnih kislin 
• poskrbi za postopno sproščujočo se energijo 
• pomaga skrbeti za prebavni sistem in črevesni mikrobiom
• enostavna priprava
• primerna za solate in kot priloga k mesu ali njegovim rastlinskim alternativam
• primerna za pripravo bulgurjeve rižote, ocvrtkov ali juh 
• izvrstnega okusa v sladkih kašah ali pudingih

 

Sestavine

Polnozrnata pšenica bulgur.

 

Navodila za uporabo

Pred uporabo oplaknite, dodajte želeno količino v vrelo vodo in jo pustite vreti približno 15 minut.

 

Tabela hranilnih vrednosti

*Priporočen dnevni vnos za povprečno odraslo osebo (8400 kJ/2000 kcal).

 

Opozorilo

Skladiščite v suhem prostoru, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi.
Informacije o alergenih: Alergeni so v sestavinah označeni s krepkim tiskom.