Prehranski kvas vsebuje deaktiviran kvas, ki bo vašim zdravim dobrotam zagotovil odličen okus. Od običajnega kvasa, ki se uporablja pri peki, se razlikuje predvsem po videzu, okusu in uporabi. Prehranski kvas se nahaja v obliki drobnih, sladkih in slanih kosmičev, ki po okusu spominjajo na sir. Najpogosteje se uporabljajo kot dodatek testeninam, namazom, omakam, solatam ali se uporabljajo pri proizvodnji veganskega sira.
Prehranski kvas – deaktiviran kvas v obliki drobnih kosmičev, ki bodo vašim veganskim in drugim jedem dali okus, ki spominja na sir
Prehranski kvas je priljubljena veganska začimba, ki vsebuje deaktiviran kvas. Glavne razlike med prehranskim kvasom in klasičnim kvasom, ki se uporablja predvsem za fermentacijo, so v videzu, okusu in uporabi. Narejen je iz seva kvasa, imenovanega Saccharomyces cerevisiae. Najprej se kvasovke razmnožijo na substratu, bogatem s sladkorji, kot je melasa. Nato se posuši in segreje pri temperaturi približno 40 °C. Tako se kvasovke deaktivirajo, hkrati pa ohranijo odličen okus in hranilno vrednost.
Končni rezultat so drobni kosmiči, ki jih ni treba toplotno obdelati in jih lahko podobno kot začimbe dodajate neposredno v jedi. Prehranski kvas ima sladko-slan okus, ki rahlo spominja na oreščke ali sir. Zato se ta vrsta kvasa pogosto imenuje veganski parmezan.
Kakšne so uporabe prehranskega kvasa? Je odličen način za aromatiziranje vegetarijanskih, veganskih in mesnih jedi. Dobro se poda k testeninam, rižotam, juham in mesnim kroglicam, obogati pa tudi jedi s kuskusom, kvinojo, bulgurjem ali zeliščnim pestom. Dodan okus bo koristil tudi namazom, pomakam ali solatnim prelivom. Dodate ga lahko tudi jedem z narezki ali uporabite kot alternativo drobtinam za cvrtje. Nenazadnje ga lahko uporabite pri pripravi veganskih sirov in omak.
Največja prednost te začimbe je njen profil sestavin. Skoraj 50% jo sestavljajo beljakovine rastlinskega izvora, ki pomagajo pri vnosu tega hranila. Prav tako ne smemo pozabiti na visoko vsebnost vlaknin.
Zato bo zagotovo našel svoje mesto v kuhinji vsakega zagovornika zdravega življenjskega sloga. Idealen je za vegetarijance, vegane, pa tudi za ljudi, ki iščejo način, kako na nenavaden način popestriti svoje jedi. Poleg tega ne vsebuje glutena, kar bodo cenili ljudje, ki trpijo za celiakijo in drugi posamezniki, ki poskušajo omejiti njegov vnos.
Prehranski kvas in njegove prednosti
- začimba z vsebnostjo deaktiviranega kvasa
- v obliki drobnih kosmičev
- iz kvasa (Saccharomyces cerevisiae)
- ima sladko-slan okus, ki spominja na sir
- ima visoko vsebnost rastlinskih beljakovin
- bogat z vlakninami
- brez glutena
- jedem daje okus po siru
- primeren za popestritev testenin, rižot, namazov in drugih jedi
- uporablja se pri pripravi veganskih sirov in omak
- idealen način za popestritev vaših jedi
- primeren za vegetarijance in vegane
Tabela hranilnih vrednosti
| Hranilne vrednosti | 100 g | *RDI |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1405 kJ / 335 kcal | 16,7 % |
| Maščobe | 5 g | 7,1 % |
| - od tega nasičene maščobne kisline | 1,75 g | 8,8 % |
| Ogljikovi hidrati | 14 g | 5,4 % |
| - od tega sladkorji | 9 g | 10 % |
| Vlaknine | 20 g | - |
| Beljakovine | 49 g | 98 % |
| Sol | 0,5 g | 8,3 % |
*Priporočeni dnevni vnos za povprečno odraslo osebo (8400 kJ/2000 kcal)
Opozorilo
Shranjujte v hladnem in suhem prostoru. Zaščitite pred neposredno sončno svetlobo.
Ali ste poskusili Prehranski kvas - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Prehranski kvas - GymBeam.
Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.
Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Sestavine za kuhanje. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Druge sestavine za kuhanje ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.
Sestava
Opozorilo
Prehransko dopolnilo. Vsebuje sladila. Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka. Izdelek ni nadomestilo za raznoliko in uravnoteženo prehrano. Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred uporabo izdelka posvetujejo s svojim zdravnikom. Hranite zunaj dosega majhnih otrok. Shranjujte na suhem mestu, zaščiteno pred sončno svetlobo, pri sobni temperaturi.
Alergeni: Alergeni so v sestavi izdelka označeni s krepkim tiskom.
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Živila |
| Oblika: | Oblika: Živila |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Sezonskost: | Sezonskost: direct supply ITA |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Ne |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 11 × 23 × 4 cm |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Lahôdkové droždie |
| Druge kategorije : | |
Mnenja
Priljubljenost
Sestava
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 25 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 1000 kos. |
Logistika
| HS koda: | HS koda: 21022090: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022219238 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.15 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.16 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 11.00 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 23.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 4.00 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2102.2029.0 |
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Živila |
| Oblika: | Oblika: Živila |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Sezonskost: | Sezonskost: direct supply ITA |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Ne |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 11 × 23 × 4 cm |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Lahôdkové droždie |
| Druge kategorije : | |
Sestava
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 25 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 1000 kos. |
Mnenja
Priljubljenost
Logistika
| HS koda: | HS koda: 21022090: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022219238 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.15 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.16 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 11.00 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 23.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 4.00 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2102.2029.0 |
Prehranski kvas - GymBeam
4.9Izkušnje strank:
Stranke to večinoma hvalijo zaradi prijetno slanega, siru podobnega okusa, pri čemer ga opisujejo kot vsestranskega za posipanje in kuhanje. Mnogi ga uporabljajo kot zamenjavo v slogu parmezana v testeninah, juhah, solatah, omakah in celo na pokovki. Ocene pogosto poudarjajo tudi dobro prebavljivost in solidne prehranske koristi, pri čemer je splošno mnenje zelo pozitivno.
- Siru podoben slan okus|
- Odlično za posipanje|
- Vsestransko v receptih|
- Hranljivo in bogato z beljakovinami|
- Prijeten vonj|
- Dobro se vmeša v slane jedi
Ustvarjeno z UI iz 146 ocen strank.
zuzu
qaq
Angelo Giordano
Preverjen nakup5. 8. 2026
Zares odlično!Je bilo to mnenje uporabno?K.S.
Preverjen nakup5. 8. 2026
okusno, redno uporabljam za testenine in v solateJe bilo to mnenje uporabno?А.К.
Preverjen nakup27. 7. 2026
OdličnoJe bilo to mnenje uporabno?Олександр С.
Preverjen nakup27. 7. 2026
superJe bilo to mnenje uporabno?Linda M.
Preverjen nakup24. 7. 2026
odlična nadomestek parmezana, uporabljam ga za testenine, v namaze, na jajca, dodajala sem ga tudi v testo za kruh za poudarek okusaJe bilo to mnenje uporabno?В.С.
Preverjen nakup23. 7. 2026
Super okusJe bilo to mnenje uporabno?Mikołaj R.
Preverjen nakup22. 7. 2026
Priporočamo!Je bilo to mnenje uporabno?- Preverjen nakup
22. 7. 2026
Je bilo to mnenje uporabno? Володимир С.
Preverjen nakup22. 7. 2026
Zelo vše.Je bilo to mnenje uporabno?Dominika C.
Preverjen nakup22. 7. 2026
Vrhunski izdelek.Je bilo to mnenje uporabno?
Fitnes recept: Špargljeva juha
Ta okusna, kremna juha iz špargljev in bučk je popoln dodatek k lahkemu kosilu ali zdravi večerji. Je izjemno enostavna za pripravo, dodatek smetane pa ji daje čudovito gladko in nežno aromo, ki vam bo zagotovo všeč.
Preberi večFitnes recept: testenine z vegansko bučno omako
Če iščete okusno, preprosto in nasitno kosilo, so te testenine z vegansko bučno omako idealna izbira. Pripravite jesensko dobroto, polno vlaknin, ki se bo popolno vključila v vaš fitnes jedilnik.
Preberi večPrehranski kvas: Okus sira brez mleka! Kako ga vključiti v svojo prehrano za največje koristi?
Odkrijte prehranski kvas – vegansko prehransko čudo z visoko vsebnostjo beljakovin in vitaminov, ki ima okus po siru in vaše jedi spremeni v gurmansko fitnes izkušnjo. To superživilo je popoln vir beljakovin in je primerno za omake, testenine in pokovko.
Preberi večFitnes recept: polnjeni jajčevci s tofujem in sirom
Če iščete recept za uravnoteženo brezmesno jed, ki je še vseeno polna beljakovin, potem morate poskusiti polnjene jajčevce s tofujem. Kombinacija dobro uravnoteženih okusov s stopljenim sirom je preprosto popolna.
Preberi večFitnes recept: Piščančje prsi z gobami
Piščančje prsi spadajo v prehrano skoraj vsakega fitnes navdušenca. Toda čas dolgočasnih kuhanih rezin mesa je že zdavnaj minil. Zato smo jih danes pripravili z okusno gobovo omako in orehi, s čimer je nastala popolnoma uravnotežena jed.
Preberi večFitnes recept: Ocvrti riž s kimčijem
Če uživate v brezmesnih jedeh, morate vsekakor poskusiti ta ocvrti riž s kimčijem. Zaradi jajc in tofuja vam ni treba skrbeti za pomanjkanje beljakovin. Ta okusna jed je odlična tudi kot predpripravljeno kosilo.
Preberi večPriporočeni izdelki