Vitamin C - V prahu
Vitamin C je kategorija, v kateri je več izdelkov z različnimi količinami vitamina C (askorbinske kisline). Spada med v vodi topne vitamine, ki opravljajo svojo funkcijo v človeškem telesu. Če človek zaužije več tega vitamina, kot ga potrebuje, se njegovo telo s tem spopade in odvečno količino izloči. Pomanjkljivost tega vitamina je, da ga človeško telo ne more skladiščiti v velikih količinah, zato ga je treba redno dodajati.
Poleg koncentriranih prehranskih dopolnil so odličen vir tega vitamina tudi paprika ali agrumi. Pomanjkanje tega vitamina je bilo, na primer, v 15. stoletju značilno za mornarje, ki so se prehranjevali monotono, večinoma z mesom. Danes ni več nevarnosti za njegovo pomanjkanje, saj lahko ta vitamin učinkovito dopolnjujemo s hrano ali dodatki v obliki tablet, kapsul, šumečih tablet, bonbonov, kapljic, razpršil ali olj. Zaenkrat so liposomski vitamini najbolje absorbljiva oblika.
Tipični predstavniki dodatkov iz te kategorije so:
Kakšna je funkcija vitamina C v telesu?
Vitamin C vpliva na odpornost, živčni sistem in duševnost. Poleg tega sodeluje tudi pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom in zmanjšuje utrujenost. Prav tako je potreben tudi za pravilno absorpcijo železa in tvorbo kolagena (glavne beljakovine, ki tvori vezivna tkiva). To je na primer pomembno za kožo ali pravilno delovanje zob, kosti, hrustanca in krvnih žil.
Kolikšen je priporočeni dnevni vnos vitamina C?
Referenčni dnevni vnos v skladu z metodologijami Evropske agencije za varnost hrane (v nadaljevanju EFSA) in referenčnimi vrednostmi Društva za prehrano nemško govorečih držav (v nadaljevanju DACH) za povprečno odraslo osebo.
- Referenčni dnevni vnos po podatkih EFSA in DACH: 95 mg za ženske, 110 mg za moške
V katerih oblikah je na voljo vitamin C?
- Kapsule in tablete - ne potrebujete ničesar dodatnega, samo pogoltnite jih.
- Šumeče tablete - običajno so odličnega okusa in z njimi lahko popestrite pitje vode.
- Mešanice v prahu - podobno kot šumeče tablete so odličen način za popestritev vnosa tekočin, če jih zmešate z vodo.
- Žvečljive tablete - imajo odličen okus in jih lahko zaužijete kadar koli v dnevu.
- Kapljice in pršila - enostavne za uporabo in se hitro absorbirajo.
Več zanimivih dejstev o vitaminu C najdete v članku Vitamin C: Vse, kar morate vedeti o njem, preden bo prepozno.
Če želite izvedeti več informacij o drugih vitaminih, njihovi razvrstitvi, funkcijah, priporočenih vrednostih ter pojavih pomanjkanja in presežka, ne spreglejte našega članka Popolni vodič za vitamine: Kako vedeti, kdaj jih primanjkuje in kako jih jemati?
