Fitnes recept: Bučkin quiche s sirom

Ni nujno, da je pita sladka. Danes smo se odločili, da pripravimo slano pito (quiche), ki je odlična za zajtrk, malico ali večerjo. Zaradi optimalnih hranilnih vrednosti, slastnega okusa in popolnoma nežne konsistence bo hitro postala ena izmed vaših najljubših jedi.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Ovsene kosmiče zmešajte z moko in soljo, dodajte olje in mleko ter zamesite v čvrsto testo. Vzemite pladenj s premerom 28 cm, ga namažite s pršilom za kuhanje (ali z drugo maščobo) in vanj s prsti vtisnite testo, da prekrije dno in robove. Z vilico ga prebodite, da se ne napihne in ga 10 minut pecite pri temperaturi 180°C.

Medtem pripravite nadev. Olupite čebulo, jo drobno sesekljajte in prepražite na olju. Bučke olupite, prerežite na pol in narežite na tanke polkrožne kose. Skupaj s stisnjenim česnom jih dodajte k prepraženi čebuli. Ko je vse skupaj prepraženo, pustite, da se mešanica nekoliko ohladi.

V skledi zmešajte grobo naribano mocarelo, jajca, parmezan, mleko in grobo nariban peteršilj. Dodajte ohlajeno bučkino zmes, premešajte ter po okusu začinite s soljo in poprom. Nadev enakomerno razporedite po vnaprej pečeni skorji in nato quiche pecite še 30 minut pri 180 °C. Pred serviranjem pustite, da se vsaj delno ohladi.

Odkrijte naše bestsellerje:

Hranilne vrednosti	1 kos (skupno 10 kosov)
Energijska vrednost	196 kcal
Beljakovine	9,5 g
Ogljikovi hidrati	16,5 g
Maščobe	9,5 g
Vlaknine	3 g

Če niste ljubitelj sladkih dobrot, bo ta slana pita zagotovo zadovoljila vaš okus. Odlična je kot prigrizek, zajtrk ali hitra večerja.

Svoje stvaritve lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.