Če imate tudi vi radi Oreo piškote, potem so naslednje vrstice kot nalašč za vas. Za vas smo pripravili recept za Oreo cheesecake brez peke v fit različici, ki vam bo všeč ne le zaradi neverjetnega okusa, ampak tudi zaradi visokega deleža beljakovin. Ste se tudi vi pravkar zaljubili? Pa ga pripravimo!
Sestavine za biskvit:
- 140 g ovsenih kosmičev
- 100 g mletih Oreo piškotov
- 40 g kokosovega olja
Sestavine za nadev:
- 500 g svežega sira (Gervais, Philadelphia,…)
- 200 g ricotte
- 1 merico Just Whey beljakovin z okusom vanilije
- 50 g zdrobljenih Oreo piškotov
- 10 g želatine
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej zdrobite piškote na manjše koščke, dodajte ovesene kosmiče in vse skupaj zmeljite v prah. Medtem raztopite kokosovo olje, nato ga dodajte zmleti mešanici in ponovno mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne zmešajo. To zmes položite v vzmetno posodo (mi smo uporabili ponev s premerom 20 cm), ki jo obložite s papirjem za peko ter poškropite s kokosovim oljem v spreju.
Zmes enakomerno razporedite po dnu posode in jo postavite v zamrzovalnik za 30 minut.
Medtem pripravite nadev. Zmešajte sir, rikoto in beljakovine, dokler ne dobite gladke kremaste zmesi. Želatino pripravite po navodilih in jo vmešajte v nadev ter dodajte zdrobljene piškote Oreo in vse skupaj temeljito premešajte. Po pol ure odstranite biskvit iz zamrzovalnika, nanj nalijte kremni nadev in ga enakomerno razporedite. Svoj cheesecake za čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan ga okrasite po svojem okusu in domišljiji in že je pripravljen za postrežbo! Njam!
| Hranilne vrednosti | na 1 porcijo (skupno 9 porcij) |
|---|---|
| Kalorije | 340 |
| Beljakovine | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Maščobe | 21 g |
Verjamemo, da vam bo ta puhasti in kremasti Oreo cheesecake všeč tako kot nam. In če bi radi, da tudi vaši prijatelji poskusijo ta recept, ga ne pozabite deliti z njimi.
Dodaj komentar