Ksantan gumi je prašek brez okusa in vonja, ki služi kot zgoščevalec, stabilizator in emulgator. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti je postal priljubljena sestavina številnih živil in se v glavnem uporablja kot nadomestek glutena v receptih brez glutena. Kadar se uporablja za pripravo obrokov, ima želatinaste lastnosti, pridobiva pa se samo iz rastlinskih virov. Zato je primeren tudi za vegane.
Ksantan gumi - edinstven zgoščevalec, stabilizator in emulgator v prahu, idealen za brezglutenske recepte
Ksantan gumi je priljubljen zgoščevalec, stabilizator in emulgator v obliki prahu, ki je del več živil in potrošniških izdelkov. Je polisaharid, ki ga s fermentacijo proizvaja bakterija Xanthomonas campestris. Nima ne okusa ne vonja, zato morda niti ne veste, da ste ksantan gumi že izkusili. Poleg tega se lahko uporablja v prelivih, pecivih, juhah, sadnih sokovih, sladoledu ali omakah. Njegove edinstvene lastnosti izboljšajo konsistenco, teksturo in prožnost živil.
Ksantan gumi pogosto omenjajo kot skrivno sestavino receptov brez glutena. To je zato, ker se uporablja predvsem za peko brezglutenskih dobrot, kjer odlično nadomesti gluten. Zahvaljujoč svojim lastnostim ima pecivo puhasto strukturo, se ne drobi. Vendar je ksantan gumi primeren tudi za zgoščevanje obrokov za ljudi, ki se izogibajo mlečnim izdelkom, jajcem ali glutenu. V kombinaciji z vodo ksantan gumi tvori gel, podoben želatini. Za razliko od želatine pa se ksantanski gumi pridobiva samo iz rastlinskih virov, zato je primeren tudi za vegetarijance in vegane.
Ksantan gumi in njegove prednosti
- zgoščevalec, stabilizator in emulgator v obliki prahu
- služi kot nadomestek za gluten, zlasti v brezglutenskih izdelkih
- izboljša konsistenco, teksturo in prožnost živil
- idealen za zgoščevanje omak, prelivov in juh
- nima okusa ali vonja
- primeren za vegane
Opozorilo
Shranjujte v suhem prostoru brez neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi.
Ali ste poskusili Ksantan gumi - GymBeam? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Ksantan gumi - GymBeam.
Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.
Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Sestavine za kuhanje. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Druge sestavine za kuhanje ali iz kategorije najboljše iz kategorije Živila, ki so bili največkrat ocenjeni.
Sestava
Odmerjanje
Opozorilo
Shranjujte v suhem prostoru brez neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi.
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Prehransko dopolnilo |
| Oblika: | Oblika: V prahu |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Da |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Vrsta laboratorijske preiskave: | Vrsta laboratorijske preiskave: Mikrobiologija, Težke kovine |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Država testiranja: | Država testiranja: Germany |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Hraniti na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Brez vsebnosti (sestavin): | Brez vsebnosti (sestavin): lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Brez kofeina, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Brez kazeina, Brez mleka, Brez soje, Brez glavnih alergenov |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Xantánová guma |
| Druge kategorije : | |
Mnenja
Priljubljenost
| Uvrstitev v kategoriji | Uvrstitev v kategoriji4 v kategoriji Druge sestavine za kuhanje8 v kategoriji Sestavine za kuhanje109 v kategoriji Živila |
|---|
Sestava
Ksantan gumi | |
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 125 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 2800 kos. |
Logistika
| HS koda: | HS koda: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.10 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.10 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 13.50 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 1.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 17.50 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Opis izdelka
| Glavna kategorija : | |
| Proizvajalec: | Proizvajalec: |
|---|---|
| Vrsta proizvoda: | Vrsta proizvoda: Prehransko dopolnilo |
| Oblika: | Oblika: V prahu |
| Mešanica: | Mešanica: Čista oblika |
| Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: | Ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere.: Da |
| Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: | Izdelek ni namenjen otrokom. Nosečnice in doječe matere naj se pred jemanjem izdelka posvetujejo z zdravnikom.: Ne |
| Laboratorijsko testirano: | Laboratorijsko testirano: Da |
| Vsebuje stimulanse: | Vsebuje stimulanse: Da |
| Standardiziran izvleček: | Standardiziran izvleček: Da |
| Izvor aktivne učinkovine: | Izvor aktivne učinkovine: Fermentacija |
| Vrsta laboratorijske preiskave: | Vrsta laboratorijske preiskave: Mikrobiologija, Težke kovine |
| Neodvisno testirano (tretja oseba): | Neodvisno testirano (tretja oseba): Da |
| Država testiranja: | Država testiranja: Germany |
| Pogoji shranjevanja: | Pogoji shranjevanja: Hraniti na suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi. |
| Primarni cilj: | Primarni cilj: Dobro počutje |
| Primerno za potovanja: | Primerno za potovanja: Da |
| Ciljna skupina: | Ciljna skupina: Unisex |
| Brez sladkorja: | Brez sladkorja: Da |
| Brez vsebnosti (sestavin): | Brez vsebnosti (sestavin): lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Brez kofeina, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Brez kazeina, Brez mleka, Brez soje, Brez glavnih alergenov |
| Dimenzije izdelka: | Dimenzije izdelka: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Glavna sestavina: | Glavna sestavina: Xantánová guma |
| Druge kategorije : | |
Sestava
Ksantan gumi | |
| Vegansko: | Vegansko: |
|---|---|
| Vegetarijansko: | Vegetarijansko: |
| Brez glutena: | Brez glutena: |
| Brez laktoze: | Brez laktoze: |
| BIO: | BIO: |
| Brez GMO: | Brez GMO: |
| Brez umetnih sladil: | Brez umetnih sladil: |
Informacije o alergenih
Izdelek ne vsebuje alergenov.
Pakiranje
| Število kosov na paket: | Število kosov na paket: 125 kos. |
|---|---|
| Število kosov na paleti: | Število kosov na paleti: 2800 kos. |
Mnenja
Priljubljenost
| Uvrstitev v kategoriji | Uvrstitev v kategoriji4 v kategoriji Druge sestavine za kuhanje8 v kategoriji Sestavine za kuhanje109 v kategoriji Živila |
|---|
Logistika
| HS koda: | HS koda: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Neto teža: | Neto teža: 0.10 kg |
| Bruto teža: | Bruto teža: 0.10 kg |
| Dolžina (cm): | Dolžina (cm): 13.50 cm |
| Širina (cm): | Širina (cm): 1.00 cm |
| Višina (cm): | Višina (cm): 17.50 cm |
| Brez plastičnega pakiranja: | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Rezultati laboratorijskih testov
Ksantan gumi - GymBeam
4.8Izkušnje strank:
Mnenja strank o izdelku so večinoma pozitivna. Številni uporabniki izpostavljajo odličen okus in prijeten okus z zadovoljujočo izkušnjo. Nekateri kupci omenjajo tudi dobro mešljivost in gladko teksturo pri pripravi. Na splošno prevladuje mnenje, da je izdelek enostaven za uporabo kot del vsakodnevne rutine, večina pa meni, da so dobili dobre rezultate.
- Odličen okus|
- Prijeten okus|
- Dobra mešljivost|
- Gladka tekstura|
- Enostavna vsakodnevna uporaba|
- Zadovoljujoča izkušnja
Ustvarjeno z UI iz 170 ocen strank.
Zita
Kika
E.
Preverjen nakup5. 10. 2026
Super za zgoščevanje in brezglutensko peko
Je bilo to mnenje uporabno?J.S.
Preverjen nakup11. 9. 2026
odlično za sladoledJe bilo to mnenje uporabno?J
Nepreverjen nakup8. 9. 2026
Top za sladoled.Je bilo to mnenje uporabno?Ziga Prah
Preverjen nakup31. 8. 2026
Izdek ne vsebuje kalorij in jr primeren za uzivanje v casu cutta primerna je za uporabo kot dodatek za kaksne sladice naprimer palacinke ali kakdnr sadne muffineJe bilo to mnenje uporabno?Dano Bystričan
Preverjen nakup29. 8. 2026
Osebno ga uporabljam za zgostitev in izboljšanje konsistence pri pripravi domačega fitnes sladoleda. Deluje odlično.
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?Teodora Jovchevska
Nepreverjen nakup29. 8. 2026
Odličen okus, lahek za uporaboJe bilo to mnenje uporabno?jan kabi
Preverjen nakup28. 8. 2026
Opravlja svoje delo.
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?- Preverjen nakup
27. 8. 2026
Je bilo to mnenje uporabno? Norbert Mihók
Preverjen nakup24. 8. 2026
Priprava sladoledaPrevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?A. A.
Preverjen nakup20. 8. 2026
Izdelek je skladen z opisom in z njim nisem imel težav.
Prevedeno z Google Je bilo to mnenje uporabno?
Priporočeni izdelki