Naporen teden zaključite z dobrim obrokom, ki bo zadovoljil vaše brbončice in dvignil vaše razpoloženje! Da bi bili kar se da pravični do ljubiteljev brezmesne prehrane, smo za vas pripravili popoln užitek v obliki veganskega burgerja s hrustljavo pečenimi in idealno začinjenimi čičerikinimi pleskavicami. Preprosta in zdrava jed, ki bo zagotovo postala vaša tradicija!
Sestavine za pleskavice:
- 240 g čičerike (1 pločevinka)
- 50 g suhega paradižnika v olju
- 20 g mandljev
- 20 g krušnih drobtin
- 1 strok česna
- ½ manjše rdeče čebule
- 1 pest svežih zelišč (peteršilj/bazilika/timijan)
- himalajska sol
- mleti črni poper
- oljčno olje v spreju
Sestavine za postrežbo:
- žemljice
- zelenjava
- preliv po vašem okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Čičeriko iz pločevinke sperite in odcedite. Zmešajte jo s suhim paradižnikom, česnom, čebulo, svežimi zelišči in mandlji ter mešajte, dokler ne dobite gladke mase. Mešanico za pleskavice začinite s soljo, poprom po svojem okusu in po potrebi zgostite z drobtinami – mešanica ne sme biti lepljiva in se mora lepo oblikovati. Z rokami ustvarite 4 debelejše pleskavice in jih na oljčnem olju pecite do zlate barve. Pleskavice še tople postrezite v žemljicah z vašo najljubšo zelenjavo in prelivom ali brezkalorično omako po vašem okusu.
Namig: Hrustljave žemljice, polne bogate arome, specite kar doma, z našo beljakovinsko mešanico za peko, polno beljakovin in vlaknin.
| Hranilne vrednosti | 1 pleskavica (skupaj 4 pleskavice) |
|---|---|
| Kalorije | 141 |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Maščobe | 6 g |
Verjamemo, da vam bo ta recept za veganski burger s hrustljavimi čičerikinimi pleskavicami privabil nasmeh na obraz in potešil vaše hrepenenje po dobri hrani! Če vam je bil recept všeč, ga ne pozabite deliti, da bodo v njem lahko uživali tudi vaši prijatelji in družina.
Dodaj komentar