piščančje meso

Piščančje meso je odličen vir beljakovin, zato je v pogosto redna prehrana večine fitnes navdušencev. Vendar ni nujno, da je uživanje piščanca omejeno na žalosten videz posušenega zrezka s kepico belega riža. Obstaja neskončen seznam resnično zabavnih receptov, ki vam bodo pomagali nekaj tako preprostega, kot je rezina piščanca, spremeniti v pravo kulinarično doživetje, odvisno od tega, katere sestavine boste uporabili in kateri del piščanca boste izbrali za pripravo.

Celega piščanca lahko na primer spečete z zelenjavo ali pomarančami in tako ustvarite bogato paleto okusov. Če raje pripravite pečenega piščanca brez kosti, lahko kosti vedno uporabite za pripravo okusne juhe. Krila lahko ločite in jih prepojite z medeno-gorčično marinado ali marinado iz sladkega čilija, nato pa jih spečete v pečici. Seveda so bedra odličen kos za pripravo okusnega piščančjega krožnika a la King ali paprikaša.

Vendar so pri pripravi piščanca zares nesporni zmagovalec vseh fit jedi zagotovo priljubljene piščančje prsi. Dodajte nekaj timijana, bazilike ali paradižnika, da dobite fantastično omako z izrazito italijanskim pridihom. Če bi se raje odpravili na potovanje v Azijo, vzemite nekaj curryja, kurkume, ingverja in kokosovega mleka. Piščančje prsi so kot nalašč za pripravo čudovitih zrezkov ali omak, bogatih z mesom, ki spremljajo skoraj vse vrste prilog, pa naj gre za riž, testenine, kvinojo, kuskus ali bulgur. Skratka, vsak del piščanca je idealna osnova za katero koli glavno jed in izbrana sestavina za celo vrsto dobrot z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Če vas zanima, kako pripraviti popolno piščančje meso na žaru, ne spreglejte našega članka

Kako na žaru peči zdravo in brez odvečnih kalorij?

Prikaži več Prikaži manj