torta

Torte so sladice, ki jih običajno povezujemo s posebnimi priložnostmi, kot so poroke, rojstni dnevi ali razne obletnice. A zakaj ne bi naredili torte le za preprosto vikend razvajanje? Ni nujno, da je večnadstropna mojstrovina. Enostavno pripravite preprosto osnovo, dodajte malo smetane, jo okrasite s sadjem ali čokolado in že je pripravljena. Obstaja veliko preprostih možnosti. Odlična izbira je lahko preprosta čokoladna torta ali kombinacija banana-čokolada v obliki krtove torte, ki jo imajo radi skoraj vsi. To lahko pripravite celo kot listnato torto ali tortico v kozarcu. Prav tako priljubljene so skutina, makova, vanilijeva in medena različica, torta z oreščki, pudingova ali jagodna torta, ki so pogosto primerne tudi za začetnike. Vendar se mnogi začetniki navadno odločijo za preproste torte brez peke, pri katerih sestavine preprosto položite v plasti in jih nato postavite v hladilnik, da se strdijo.

Če vas mikajo manj tradicionalni okusi, lahko poskusite pistacijevo torto ali čokoladno-pomarančno torto, ki je poleg slastnega okusa tudi neustavljivo aromatična. Če ste v koraku s slaščičarskimi trendi, ste verjetno naleteli na tako imenovane »gole torte«, kjer so vidne posamezne plasti torte. Mi smo jo pripravili, na primer, v različici Red Velvet, ki izgleda resnično izvrstno. Bistvena prednost tort je, da jih lahko uživa tako rekoč vsak, tudi tisti na dieti, če seveda nekoliko prilagodite sestavine. Z zmanjšanjem vsebnosti maščob in sladkorja, ob povečanju količine beljakovin, lahko torta postane uravnotežena poslastica med hujšanjem. Podobno si lahko torte privoščijo tudi osebe s prehranskimi omejitvami, saj obstaja nešteto receptov za različice brez glutena in brez laktoze ali veganske torte. Vse kar ostane je, da izberete recept za torto, ki ustreza vašim trenutnim željami.