Kdo uživa v “golih” tortah? Seveda imamo v mislih tiste torte pri katerih se jasno vidijo vse njihove plasti. V tem primeru je že na prvi pogled jasno, da gre za sočno torto rdeči žamet, ki jo odlično dopolnjuje kremni nadev iz skute. V to poslastico se boste zagotovo zaljubili.
Sestavine za testo:
- 200 ml 1% acidofilnega mleka
- 175 g polnozrnate ržene moke
- 100 g ksilitola
- 100 ml kokosovega olja brez vonja
- 2 jajci
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlica rdeče pese v prahu
- 1 žlica kakava v prahu
- kapljice z okusom vanilije po okusu
Sestavine za kremo:
- 400 g nemastne skute
- 30 g vanilijevih beljakovin v prahu
- 30 g ksilitola
- 100 g namaza Jammy Spread z okusom jagode
- kapljice z okusom vanilije po okusu
- 10 g liofiliziranih malin za okras
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Jajca razbijte v skledo, dodajte ksilitol in temeljito stepite. Nato dodajte acidofilno mleko, olje, rdečo peso v prahu, moko, kakav v prahu, aromatične kapljice z okusom vanilije in dobro premešajte.
Na koncu dodajte pecilni prašek in še enkrat temeljito premešajte. Testo vlijte v pekač (naš pekač je imel premer 24 cm), obložen s papirjem za peko, ga postavite v pečico, ogreto na 170°C in pecite 45 minut. Čas peke lahko ocenite z zobotrebcem; če se testo prilepi nanj, torta še ni pečena. V tem primeru ga pecite še dodatnih 10 minut.
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razdelite na dve namišljeni polovici in jo po dolžini prerežite na pol. Tako boste dobili dve nizki plasti torte.
V skledi zmešajte skuto, vanilijeve beljakovine v prahu in ksilitol ter po okusu dodajte kapljice Flavor Drops. Vse skupaj temeljito stepite in lahko začnete s plastenjem. Na spodnjo plast torte namažite 50 g jagodnega namaza Jammy Spread. Na vrh dodajte polovico kreme in jo enakomerno razporedite po površini.
Nato na vrh položite drugo polovico torte in po celotni površini ponovno namažite preostali namaz z džemom in preostalo kremo. Po vrhu posujte zdrobljene liofilizirane maline, da lepo okrasite celotno torto. Pripravljeno! Vse, kar vam preostane, je, da jo postavite v hladilnik, počakate, da se nadev malo strdi in jo postrežete.
Odkrijte naše bestsellerje:
| Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 12 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 200 kcal |
| Beljakovine | 9 g |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Maščobe | 10 g |
| Vlaknine | 3 g |
Če so vam všeč tako imenovane “gole torte“, vam bo zagotovo všeč ta različica slovite torte rdeči žamet, ki je videti odlično in je še boljšega okusa.
Ne oklevajte in svoje stvaritve delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar