Vam peka slaščic ni pisana na kožo? To sploh ni pomembno! Pripravite enostavno jagodno torto brez peke, ki bo očarala številne ljubitelje sladic. Je hitro pripravljena, izgleda odlično in o njenem okusu bi lahko pisali pesmi! Pripravimo jo!
Sestavine za podlago:
- 300 g instant ovsene kaše z okusom čokolade (ali brez okusa)
- 100 g zdrobljenih surovih indijskih oreščkov ali drugih oreščkov
- 80 g agavinega sirupa
- 70 ml vode
- 1 manjša pretlačena banana (80 g)
Sestavine za 1. plast:
- 600 ml vode
- 30 g beljakovinskega sojinega izolata z okusom vanilije (ali drugih beljakovin)
- 25 g chia semen
- 1 čajna žlička agarja (ali druge želatine)
Sestavine za 2.plast:
- 300 g jagod
- 300 ml vode
- 1 čajna žlička agarja (ali druge želatine)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Pripravimo si okrogel model za torte, ki ga posprejamo s kokosovim oljem, da se testo ob robu ne prijemlje na model za torte. V skledi zmešamo ovseno kašo, zdrobljene oreščke, agavin sirup, vodo in banano. Mešamo dokler ne dobimo mehko testo. Testo nadevamo v pripravljen pekač in ga enakomerno pritisnemo na dno.
Zdaj začnemo s pripravo 1. plasti. Najprej v 400 ml vode temeljito vmešamo beljakovine. Nato beljakovinam dodamo chia semena in premešamo. Pripravimo majhen lonec z 200 ml vode in zavremo. Nato dodamo agar, premešamo in prenehamo, ko se začnejo delati mehurčki. Zmešamo z beljakovinsko zmesjo in vlijemo na pripravljeno podlago iz ovsene kaše. To osnovo postavimo za 10 minut v hladilnik, da se ohladi.
Medtem ko se torta hladi, pripravimo 2. plast. Jagode zmešamo s 100 ml vode, preostalih 200 ml vode pa ponovno zavremo, dodamo agar in mešamo toliko časa, da se začnejo delati mehurčki, nato prenehamo. Nato zmešamo agar z jagodami in mešanico prelijemo po vrhu torte. Tako pripravljeno torto postavimo v hladilnik in pustimo hladiti vsaj 2 uri. Ko se ohladi, torto razrežemo na 10 kosov in uživamo v lahki jagodni sladici!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 KOS (SKUPAJ 10 KOSOV) |
|---|---|
| Kalorije | 215 |
| Beljakovine | 9 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Maščobe | 7 g |
Verjamemo, da boste v tej lahki jagodni torti brez peke uživali tako kot mi in da jo boste pripravljali redno. Če poznate še kakšne ljubitelje sladic, jim posredujte ta recept.
Dodaj komentar