Če imate za zajtrk radi sladke vaflje, boste zagotovo cenili to slano različico. Testo smo pripravili iz bučk, zato je čudovito sočno in aromatično. Od vas je odvisno, kaj boste dodali vafljem. Odlično se podajo k jajcem na oko. Dobro pa se obnesejo tudi s solato ali pršutom in sirom.
Sestavine:
- 140 g bučk
- 130 g fino mlete polnozrnate pirine moke
- 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 30 g naribanega parmezana
- 30 g tekočih jajčnih beljakov
- 1 jajce
- 1 žlička (6 g) pecilnega praška
- sol po okusu
- črni poper po okusu
- olje v spreju
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Očistite in naribajte bučke ter jih pustite, da se odcedijo (to pomeni, da jih posolite in pustite stati 10 minut, da spustijo odvečno vodo). Nato iztisnite tekočino in bučke prenesite v skledo. Dodajte jajce, beljake, mleko, parmezan, moko, pecilni prašek, sol in črni poper.
Vse sestavine temeljito premešajte, da dobite testo.
Segrejte aparat za peko vafljev, ga popršite z oljem za kuhanje in testo pecite do zlato rjave barve (približno 7-10 minut, odvisno od aparata), da dobite lepo pečene vaflje. Mešanica bi morala zadostovati za 3 kose.
Odkrijte naše bestsellerje:
| Hranilne vrednosti | 1 vafelj (skupno 3 vaflji) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 244 g |
| Beljakovine | 15 g |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Maščobe | 6 g |
| Vlaknine | 7 g |
Od vas je odvisno, kaj boste k vafljem dodali. Mi smo jih “posuli” s parmezanom in dodali solato. Okus lahko popestrite tudi z omakami brez kalorij, ne da bi povečali vsebnost kalorij.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar