Kazalo vsebine
Ali ste vedeli, da kvinoja ni samo žito, temveč tudi superhrana z visoko vsebnostjo beljakovin? Poleg tega je odličnega okusa tako v slanih in sladkih jedeh. Pridite in se prepričajte kako okusni so naši 3 recepti za solato iz kvinoje!
Kvinojina mehiška solata
Sestavine:
60 g kvinoje
- 75 g konzerviranega rdečega fižola
- 75 g svežega paradižnika
- 50 g konzervirane sladke koruze
- pol pesti svežega koriandra
15-20 g sladke čili omake
5 g ekstra deviškega oljčnega olja
- sol in mleti črn poper po okusu
Priprava:
Kvinojo kuhamo po navodilih, dokler se ne zmehča. Zmešamo jo s fižolom, koruzo, drobno sesekljanim paradižnikom, koriandrom in po želji začinimo s čili omako, oljčnim oljem, soljo in mletim črnim poprom. In solata je pripravljena!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 PORCIJO (SKUPAJ 1 PORCIJA) |
|---|---|
| Kalorije | 450 |
| Beljakovine | 16 g |
| Ogljikovi hidrati | 73 g |
| Maščobe | 10 g |
Kvinojina grška solata
Sestavine:
60 g kvinoje
- 75 g svežega paradižnika
- 75 g kumar
- 40 g feta sira
10 g sončničnih semen
- pol posti svežega peteršilja
- sol in mleti črn poper po okusu
- limonin sok po okusu
ekstra deviško oljčno olje, po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Kvinojo kuhamo po navodilih, dokler se ne zmehča. Zmešamo jo z drobno sesekljanim paradižnikom, kumarami, peteršiljem, sončničnimi semeni in zdrobljenim feta sirom. Solato začinimo z limoninim sokom, oljem, soljo in poprom. Pripravljena je za serviranje!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 PORCIJO (SKUPAJ 1 PORCIJA) |
|---|---|
| Kalorije | 510 |
| Beljakovine | 20 g |
| Ogljikovi hidrati | 50 g |
| Maščobe | 26 g |
Kvinojina sladka solata
Sestavine:
60 g kvinoje
- 1 breskev (cca 200 g)
20 g indijskih oreščkov
- feta sir za konec
- pol pesti sveže mete
med in limonin sok po okusu
Priprava:
Kvinojo kuhamo po navodilih, dokler se ne zmehča. Nato jo zmešamo z drobno sesekljano breskvijo, praženimi indijskimi oreščki, drobno sesekljano meto in zdrobljenim feta sirom. Solato začinimo z medom in limoninim sokom. Dober tek!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 PORCIJO (SKUPAJ 1 PORCIJA) |
|---|---|
| Kalorije | 520 |
| Beljakovine | 16 g |
| Ogljikovi hidrati | 83 g |
| Maščobe | 16 g |
Verjamemo, da se boste tudi vi zaljubili v to preprosto, a zdravo superhrano in preizkusili vse 3 recepte za solate iz kvinoje! Če vam je bil recept všeč, ga ne pozabite deliti s prijatelji.
Dodaj komentar