Kaj ne sme manjkati na velikonočni mizi? Zagotovo slan nadev, napolnjen z beljakovinami. V našem receptu smo poleg jajc dodali še piščančje meso, kar zagotavlja dodaten odmerek beljakovin. Špinača pa jedi ne doda le barve, ampak tudi izboljša njen splošni okus. Tako jo lahko uživamo samostojno ali kot del kompleksnejšega obroka.
Sestavine:
- 200 ml polposnetega mleka
- 80 g mlade špinače
- 6 polnozrnatih štručk (lahko so stare)
- 5 jajc
- 4 stroki česna
- 1 konzerva piščančjih prsi
- 1 čebula
- 1 pest peteršilja
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlička majarona
- olje v spreju za mazanje posode za peko
- mleti poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Polnozrnate štručke najprej narežite na manjše kocke. Nato na oljčnem olju prepražite drobno sesekljano čebulo, da postekleni, dodajte narezan česen, majaron in jo še malo prepražite. Na koncu dodajte piščančje prsi v slanici (samo trdi del, tekočino odcedite), mlado špinačo, sesekljan peteršilj ter vse skupaj temeljito premešajte na ponvi, segrejte in po okusu začinite s soljo in poprom. Na koncu ponev odstranite z ognja.
V večji skledi zmešajte kruhove kocke z mlekom in pustite, da se lepo prepojijo. Nato dodajte razžvrkljana jajca, pripravljeno in ohlajeno mešanico špinače in mesa ter vse skupaj temeljito premešajte. Nato zmes prestavite v manjšo posodo za peko, ki ste jo popršili z oljem za kuhanje in zgladite površino.
Sedaj vse skupaj približno 30 minut pecite v pečici, ogreti na 180°C. Da je jed pečena, boste vedeli, ko bo površina lepo zlato obarvana. Ko je jed pečena, pustite, da se malo ohladi, nato pa jo lahko narežete in postrežete.
| Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 6 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 288 kcal |
| Beljakovine | 18 g |
| Ogljikovi hidrati | 31g |
| Maščobe | 9 g |
| Vlaknine | 5,5 g |
Če iščete velikonočno poslastico z okusom in beljakovinami, morate vsekakor poskusiti ta nadev.
Ne oklevajte in delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih s hashtagom #gymbeamsi.
Dodaj komentar