Fitnes recept: Torta z okusom dubajske čokolade

Vsi smo že slišali za dubajsko čokolado. Kaj pa če bi poskusili to torto, ki združuje viralno kombinacijo čokolade in pistacijeve kreme? S puhastim kakavovim biskvitom, nežnim lešnikovim namazom, čokolado in hrustljavimi pistacijami ima ta sladica vse.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Začnite s pripravo biskvita. Rumenjake ločite od beljakov in jih zmešajte s sladkorjem, da dobite svetlo in penasto maso. Postopoma vmešajte olje in vodo, nato pa dodajte presejano moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Beljake, skupaj s ščepcem soli stepite v trd sneg, nato jih v več delih nežno vmešajte v zmes. Vzemite tortni model (naš je imel premer 20 cm), ga popršite z oljem in vanj prelijte maso. Postavite v pečico, segreto na 180 °C in pecite 30 minut.

Medtem pripravite pistacijevo kremo. Belo čokolado, skupaj s kokosovim oljem, stopite nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici, dodajte pistacijevo maslo, kremni sir in dobro premešajte. Nato dodajte nasekljane pistacije.

Na enak način pripravite čokoladni nadev. Temno čokolado stopite in jo vmešajte v kremni sir.

Pečen in ohlajen biskvit prerežite po dolžini na polovico. Na notranjo stran ene polovice namažite pistacijevo kremo, na notranjo stran druge polovice pa polovico čokoladne kreme. Polovici združite tako, da sta premazani strani obrnjeni navznoter in torto postavite na servirni krožnik. Po vrhu torte premažite preostalo čokoladno kremo in posujte z nasekljanimi pistacijami. Pustite, da se strdi, nato postrezite.

Hranilne vrednosti	1 porcija brez dekoracije (skupaj 10 kosov)
Energijska vrednost	304 kcal
Beljakovine	10 g
Ogljikovi hidrati	20 g
Maščobe	20 g
Vlaknine	2 g

Če je dubajska čokolada vaš pregrešni užitek, morate poskusiti to torto z neminljivo kombinacijo čokolade in pistacije.

Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.