Danes smo pripravili čudovito kosilo, ki ga lahko uživate hladnega, zato je odlična izbira za kosilo za sabo. Prepričalo vas bo s preprosto pripravo in fantastičnim okusom, navdihnjenim z azijsko kulinariko. Bonus je uravnoteženo razmerje makrohranil, ki je kot nalašč za tiste, ki skrbijo za zdravo prehrano.
Sestavine za solato:
- 450 g piščanljih prsi
- 300 g testenin
- 200 g sladke koruze
- 3 rdeče sladke paprike
- 1 rumena sladka paprika
- 1 rdeča čebula
- koriander po okusu
- črni poper po okusu
- sol po okusu
- sprej za kuhanje
Sestavine za preliv:
- 20 g sojine omake
- 10 g agavinega sirupa
- 5 g riževega kisa
- 5 g arašidovega masla
- 1/2 limone
- 10 g sezamovih semen in koriander za okras
Odkrijte naše bestsellerje:
Navodila:
Najprej skuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži. Odcedite jih in pustite, da se ohladijo.
Nato pripravite preliv. Sojino omako, agavin sirup, rižev kis, arašidovo maslo in limono zmešajte v mešalcu tako, do dobi enakomerno teksturo in barvo. Če nimate mešalnika, bo zadostovalo tudi temeljito ročno mešanje.
Segrejte ponev in jo popršite z oljem. Piščanca narežite na rezine, začinite s soljo in črnim poprom, nato pa ga pecite, dokler ni popolnoma pečen in zlato rjavkast. Če imate raje preprostejšo pripravo, lahko uporabite tudi predpripravljenega piščanca.
Očistite vso zelenjavo – sladko papriko, čebulo in seveda koriander – in jo drobno sesekljajte. Nato morate vse skupaj le še zmešati.
Pripravite tri velike sklede. Vanje enakomerno porazdelite hlajene testenine, narezano čebulo, sladko koruzo in sladko papriko. Vse prelijte s prelivom, dobro premešajte, dodajte piščanca, potresite s sezamom, okrasite s koriandrom in kosilo je pred vami.
Ta azijska solata je kot nalašč za kosilo za na pot, ko želite imeti na dosegu roke okusen in uravnotežen obrok.
Odkrijte naše bestsellerje:
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 675 kcal |
| Beljakovine | 52 g |
| Ogljikovi hidrati | 91 g |
| Maščobe | 9 g |
| Vlaknine | 11 g |
Če imate radi solate, poskusite to okusno azijsko različico – je osvežilna in vas odlično nasiti.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih medijih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar