Le kdo ne mara legendarne kokosove ploščice v modro-belem ovitku s palmo na etiketi? Mi jo imamo radi, zato smo se odločili, da pripravimo domačo različico. Notranjost je polna okusa in arome po kokosu, ki se odlično ujema z aromatično čokoladno prevleko. Češnja na vrhu pa so nežni kokosovi kosmiči, ki razkrivajo okus, ki prevladuje v ploščici. Zagotavljamo vam, da jo boste vzljubili tudi vi.
Sestavine:
- 200 g temne čokolade
- 150 g kokosovega mleka (najbolje je uporabiti čim več zgornje strjene plasti)
- 80 g naribanega kokosa
- 80 g kokosove moke
- 60 g beljakovin v prahu
- 20 g kokosovega olja
- 15 g ksilitola
- Aromatične kapljice Flavor Drops
- kokosov čips za okras (po želji)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
Začnite s pripravo glavnega dela ploščic. Zmešajte nariban kokos, kokosovo moko, kokosovo mleko, ksilitol, kokosovo olje, beljakovine v prahu in kapljice Flavor Drops. Celotno maso temeljito premešajte in nato začnite oblikovati ploščice. Biti morajo ploščate, dolge približno 6 cm in široke 2 cm. Če imate doma primeren model, ga obvezno uporabite. Pripravljene koščke za približno eno uro postavite v zamrzovalnik. Nato na srednji temperaturi stopite čokolado. Nato vzemite ploščice in jih potopite v čokolado ali pa jih prelijte s čokolado.
Na koncu lahko ploščice okrasite s kokosovim čipsom. Na koncu jih pustite v hladilniku približno eno uro, da se strdijo, in že so pripravljene za postrežbo. Poskrbite, da jih boste po končanem uživanju vedno postavili nazaj v hladilnik.
Naš namig: Če želite, da so ploščice bolj pisane, jih lahko potresete z zdrobljenim liofiliziranim sadjem.
| Hranilne vrednosti | 1 ploščica (skupno 16 ploščic) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 169 kcal |
| Beljakovine | 5.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Maščobe | 12 g |
| Vlaknine | 3,5 g |
Če so vam všeč priljubljene kokosove ploščice, kupljene v trgovini, poskusite to domačo različico. Ko jih boste enkrat poskusili, se ne boste več vrnili.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar