Si želite poleti privoščiti osvežilno sladico? Potem je ta torta kot nalašč za vas. Sestavljena je iz mehke osnove, ki se odlično ujema z rahlo smetano. Sadje, ki ga uporabite za dekoracijo sladice, pa bo to poslastico naredilo še bolj osvežujočo. Odlično se ujema z ledeno kavo, seveda pa boste v njej najbolje uživali med poležavanjem ob bazenu.
Sestavine za testo:
- 100 g večnamenske moke
- 50 ml polposnetega mleka
- 40 g ksilitola
- 20 ml olja
- 2 jajci
- 1 zvrhana čajna žlica pecilnega praška
Sestavine za kremo:
- 250 g skyra
- 15 g liofiliziranih jagod
- Flavor Drops vanilija po okusu
Sestavine za dekoracijo:
- sveže jagode
- sveže maline
- meta
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej v skledo razbijte jajca, dodajte ksilitol in jih stepajte, dokler ne nastanejo goste, bele pene (to naj bi trajalo približno 3-4 minute intenzivnega stepanja). Nato v peno previdno vmešamo olje in mleko, nato pa previdno vmešamo presejano moko, kombinirano s pecilnim praškom. Ko je testo pripravljeno, ga vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko (naš pekač je imel premer 20 cm). Nato ga postavite v pečico, ogreto na 180 °C, in pustite, da se peče približno 25 minut. Če želite preveriti, ali je torta pečena, vanjo preprosto zabodite zobotrebec; če je suh, je pripravljena.
Medtem ko se osnova hladi, stepite smetano s skyrom, Flavor Dropsi in zdrobljenimi liofiliziranimi jagodami.
Nato kremo namažite po ohlajeni podlagi in pustite torto počivati v hladilniku vsaj 2-3 ure, najbolje kar čez noč. Pred serviranjem jo lahko okrasite po okusu. Uporabite lahko na primer sveže jagode, maline ali meto.
| Hranilna vrednost | 1 porcija brez dekoracije (skupaj 10 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 91 kcal |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Maščobe | 3 g |
Ta osvežilna torta je kot nalašč za vroče poletne dni, saj zagotavlja čudovito osvežitev. Vendar pa lahko v njej uživate tudi skozi vse leto.
Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih s hashtagom #gymbeamsi.
Dodaj komentar