Fitnes recept: Osvežilna limonina torta

Osvežilne sladice niso priljubljene samo v vročem vremenu. Ob kavi vedno pridejo prav. V tem receptu smo se osredotočili na združitev puhastega biskvitnega testa z lahko, beljakovinsko bogato kremo. In ta kombinacija je bila zagotovo pravi hit. Če imate radi sveže okuse, morate to torto vsekakor poskusiti.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Začnite tako, da rumenjake in beljake ločite in posebej stepete v posodah. Dodajte sladkor rumenjakom in stepajte, dokler ni zmes gosta in svetla. Nato dodajte vodo in olje in dobro premešajte, da se sestavine povežejo. Nato dodajte presejano moko in pecilni prašek ter nežno premešajte, da nastane gostejša masa.

Nato stepite beljake s ščepcem soli do trdne teksture in jih previdno vmešajte v testo. Če boste prehitro mešali, se bo puhavost beljakov zmanjšala, kar ni zaželeno. Testo vlijte v pekač s premerom 20 cm, ki ste ga prej poškropili z oljem v spreju. Nato mešanico postavite v predhodno segreto pečico na 180°C in pecite približno 15 minut. Po peki naredite test z zobotrebcem in tako preverite, če je torta pečena; če ne, pecite še 5 minut.

Pustite, da se biskvit po peki ohladi, nato pa začnite pripravljati kremo. Stepite skuto brez maščobe, kremni sir in kaplice z okusom vanilje.

Na koncu vmešajte fino naribano limonino lupinico in namažite kremo na ohlajeno pecivo. Torto postavite v hladilnik in jo pustite vsaj 90 minut, da se strdi, nato pa jo postrezite. Če želite, jo lahko okrasite z rezino limone.

Hranilne vrednosti	1 kos (10 kosov skupaj)
Energijska vrednost	109 kcal
Beljakovine	6 g
Ogljikovi hidrati	10 g
Maščobe	5 g

Če želite uživati v osvežilni torti z rahlim pridihom limone, je to popoln recept za vas.

Veseli bomo,če boste delili vaše kreacije z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.