Ko vas zagrabi želja po slani hrani, vam ni treba takoj poseči po vrečki čipsa. Danes vam bomo pokazali, kako pripraviti to poslastico, ki zlahka zasenči običajne visoko predelane prigrizke. Priprava teh sirovih kroglic s kuskusom je izjemno preprosta, zato je recept odličen tudi za nevešče kuharje. Ko jih boste enkrat poskusili, boste navdušeni. Vendar bodite previdni, saj se lahko zgodi, da bodo zelo hitro izginile s krožnika.
Sestavine:
- 200 g polnozrnatega kuskusa
- 120 g lahke mocarele
- 100 g drobtin
- 30 g parmezana
- 2 jajci
- 1 in ½ žličke posušenega timijana
- pest svežih zelišč (bazilika, rožmarin)
- olivno olje v spreju
- mleti črni poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Kuskus začinite s soljo in ga skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Ko je pripravljen, mu po okusu primešajte črni poper in pustite, da se ohladi. Nato ohlajenemu kuskusu dodajte naribano mocarelo, parmezan, 2 jajci, 1 žličko in pol timijana, pest sesekljanih zelišč in 60 g drobtin. Nastala bo kompaktna zmes, iz katere lahko oblikujete kroglice. Ko so kroglice pripravljene, jih povaljajte v preostalih drobtinah, pomešanih s ½ čajne žličke timijana in ščepcem soli. Kroglice položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
Na koncu jih popršite z oljčnim oljem in pecite pri 180°C 30 minut oziroma do zlatorjave barve.
Odkrijte naše bestsellerje:
| Hranilne vrednosti | 1 kroglica (skupno 25 kroglic) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 62 kcal |
| Beljakovine | 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Maščobe | 1,5 g |
Zdaj se morate le še odločiti, kako boste te slastne kroglice s hrustljavo skorjico postregli. Odlična izbira je domača omaka iz grškega jogurta, lahka majoneza ali omake ZERO.
Ne oklevajte in svoje kreacije delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar