Fitnes recept: Čokoladni mafini s skuto

Beljakovinski mafini, ki so odličnega okusa in jih lahko vzamete s seboj kamorkoli. Še niste poskusili? Potem je današnji recept idealen za vas. Priprava je tako preprosta, da jih lahko naredi prav vsak. Ker so mafini večplastni, pritegnejo pozornost že na prvi pogled. In veste, kaj je najboljše? Skrivna hrustljava sestavina – beljakovinski čips.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Pečico najprej segrejte na 170°C. V veliki skledi zmešajte suhe sestavine, fino pirino moko, vanilijeve beljakovine, kakav v prahu in pecilni prašek.

V drugi skledi stepite banane, jajca, beljakovinski napitek MoiMüv in stopljeno kokosovo olje. Tekočo mešanico vlijte k suhim sestavinam in zmešajte v gladko testo. Na koncu dodajte MoiMüv hrustljave beljakovinske kosmiče in še enkrat temeljito premešajte. Testo dajte na stran in pripravite kremo.

Zmešajte skuto z nizko vsebnostjo maščob, vanilijeve beljakovine in jajca. Dobro premešajte, da se vse sestavine povežejo.

Počasi lahko začnete plastiti. Vzemite pekač za mafine in ga obložite s silikonskimi ali papirnatimi vložki za mafine. Na dno dajte žlico testa, žlico kremne skute in na vrh še testo. Tako plastite, dokler ne napolnite vseh modelčkov do roba. Ko ste končali, na vrhu posujte beljakovinske kosmiče MoiMüv.

Pripravljene mafine postavite v ogreto pečico in jih pecite približno 30 minut. Ko jih vzamete ven, jih lahko takoj postrežete.

Naš nasvet: mafine prelijte s čokoladno omako ZERO.

Hranilne vrednosti	1 mafin (skupno 12 mafinov)
Energijska vrednost	179 kcal
Beljakovine	15 g
Ogljikovi hidrati	18 g
Maščobe	5 g
Vlaknine	1 g

Imate radi sladke dobrote, ki jih lahko vzamete s seboj, kamorkoli greste? Potem so ti mafini odlična izbira. Idealni so za hiter prigrizek, sladico ali del zajtrka.

Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih z oznako #gymbeamsi.