Ta sočna sladica bo prepričala vse ljubitelje jabolk. Priprava je preprosta, rezultat pa vas bo navdušil v trenutku. Kombinacija hrustljavega peciva, naribanih jabolk in skute z beljaki ustvari popolno harmonijo okusov. Če iščete poslastico, ki jo lahko uživate ob kavi, kot prigrizek ali kot del zdravega zajtrka, je jabolčni drobljenec v rezinah odlična izbira.
Sestavine za pecivo:
- 200 g polnozrnate pirine moke
- 50 g ksilitola
- 2 jajčna rumenjaka
- 50 ml repičnega olja
- 30 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlički pecilnega praška
Sestavine za nadev:
Sestavine za kremo iz skute:
- 2 jajčna beljaka
- 30 g ksilitola
- 150 g mehke nemastne skute
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Moko zmešajte s ksilitolom in pecilnim praškom. Dodajte rumenjake, mleko in olje ter iz mase naredite čvrsto in nelepljivo testo. Dve tretjini testa zdrobite in ga potisnite na dno pekača (20×20 cm), obloženega s papirjem za peko. V skledi zmešajte grobo naribana jabolka s cimetom in grobo sesekljanimi orehi. Mešanico enakomerno razporedite po testu na peki papirju.
Beljake s ksilitolom stepite do trdega in nežno vmešajte skuto. Kremo enakomerno razporedimo po jabolčni plasti in na vrh dodajte preostalo nadrobljeno pecivo.
Pripravljeno sladico dajte v pečico, ogreto na 180 °C, in jo pecite 25 minut. Pred rezanjem pustite, da se popolnoma ohladi.
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 16 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 123 kcal |
| Beljakovine | 4 g |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Maščobe | 6 g |
| Vlaknine | 2,5 g |
Če imate radi sadne sladice in po možnosti takšne, ki imajo kremasto in hrustljavo plast, potem vam bo ta drobljenec prav gotovo všeč.
Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar