Borovničeva skutna torta je slastna sladica, ki bo zagotovo navdušila vse, ki imajo radi kombinacijo skute in sadja. Ta osvežujoča poslastica je prav tako idealen prigrizek za tiste, ki želijo shujšati. S samo 112 kalorijami na kos se enostavno prilega vsakemu prehranskemu načrtu.
Sestavine za podlogo:
- 80 g ovsenih kosmičev
- 40 g masla iz oreščkov
- 3 žlice mleka
- olje v razpršilu
Sestavine za kremo:
- 250 g polmastne skute
- 250 g nemastne skute
- 150 ml mleka
- 120 g svežih borovnic
- 30 g beljakovin v prahu z okusom vanilije
- 25 g liofiliziranih borovnic
- 8 lističev želatine
- Flavor drops po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite z pripravo podloge. Zmešajte ovsene kosmiče in maslo iz oreškov ter mleko, nato pa z rokami mešajte mešanico, dokler ne dobi drobljive teksture. Enakomerno jo pritisnite na dno tortnega modela (naš je imel premer 22 cm), ki ste ga premazali s kokosovim oljem v razpršilu in pustite, da se ohladi v hladilniku.
Nato pripravite kremo. V veliki skledi zmešajte obe vrsti skute z beljakovinami v prahu, pomešanim z mlekom. Kremo osladite z nekaj kapljicami flavor drops, odvisno od vašega okusa.
Nato kremo razdelite na dva dela. V en del vmešajte sveže borovnice, v drugega pa vmešajte liofilizirane borovnice.
V majhno ponev dajte štiri lističe želatine in jih prekrijte s približno tremi žlicami vode. Pustite, da se namakajo približno deset minut. Nato počasi segrejte želatino na nizkem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato jo vmešajte v tisti del kreme, ki vsebuje mešane liofilizirane borovnice.
Smetano prelijte na pripravljeno ovsenno podlago in jo znova postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se strdi. Nato na enak način pripravite še štiri lističe želatine in jih vmešajte v drugi del kreme s svežimi borovnicami. To mešanico razporedite po strjeni plasti skutne torte, da ustvarite zgornjo plast. Torto znova postavite v hladilnik in jo pustite, da se popolnoma strdi, idealno čez noč. Ko se dobro ohladi, je pripravljena za postrežbo.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 12 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 112 kcal |
| Beljakovine | 9 g |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Maščobe | 4 g |
| Vlaknine | 2 g |
Če uživate v sladkih, osvežujočih sladicah s sadjem, bo ta borovničeva skutna torta zagotovo postala ena izmed vaših najljubših.
Ne oklevajte in delite vaše kreacije z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar