Če iščete sladico, ki pozornost pritegne že s svojim videzom, je torta Gozdni mah ali Forest Moss Cake zagotovo prava izbira. Tudi okus ni prav nič slabši, ravno nasprotno. Kombinacija mehke in rahle osnove z nežno kremo in sočnim sadjem je preprosto popolna.
Sestavine:
- 80 g navadne moke
- 60 g mlade špinače
- 50 ml olivnega olja
- 40 g trsnega sladkorja
- 2 jajci
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ščepec soli
Sestavine za kremo:
- 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob
- 100 g lahkega kremnega sira
- 40 g jagodnega namaza Jammy Spread (lahko ga nadomestite z marmelado)
- 20 ml javorjevega sirupa
Sestavine za dekoracijo:
- 100 g svežih jagod
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Operite mlado špinačo in jo skupaj z oljem miksajte do gladke mase. Stepite rumenjake s sladkorjem do penaste mase, dodajte mešanico olja in špinače ter nato dodajte presejano moko in pecilni prašek ter zmešajte v enakomerno maso. Nato stepite beljake s ščepcem soli in jih vmešajte v pripravljeno mešanico drugih sestavin. Nežno premešajte. Nato vzemite pekač (naš je bil velikosti 20×20 cm), obložite ga s papirjem za peko in postavite v predogreto pečico na 180°C za 20 minut.
Pustite, da se pecivo ohladi, odrežite približno 1 cm širok trak testa s katere koli strani in ga postavite na stran.
Nato pripravite kremo. Stepite skuto s kremnim sirom, javorjevim sirupom in namazom Jammy Spread. Nanesite kremo na pripravljeno pecivo, okrasite z narezanimi jagodami in potresite z drobljenim trakom testa. Nato postavite v hladilnik in pustite, da se nekaj ur hladi. Končno se lahko s torto posladkate.
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 9 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 152 kcal |
| Beljakovine | 5 g |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Maščobe | 8 g |
Ta sladica vas bo najprej prevzela s svojo nenavadno zeleno barvo in nato s popolnoma izpopolnjenim okusom in sočno teksturo.
Delite svoje kreacije z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar