Takšne torte še niste jedli! Osnova je obogatena z bučnim pirejem, ki zagotavlja največjo mehkobo in sočnost. V kombinaciji s popolnoma uravnoteženim kremnim prelivom ustvarja neustavljivo kombinacijo. Popolna je za zajtrk ali prigrizek, blesti pa tudi kot sladica za konec tedna.
Za testo boste potrebovali:
- 140 g trsnega sladkorja
- 120 g bučnega pireja (glejte navodila v receptu)
- 100 g polnozrnate pirine moke
- 100 g fine pšenične moke
- 60 ml kokosovega olja
- 4 jajca
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- ½ čajne žličke mletih klinčkov
Za kremo in okrasitev boste potrebovali:
- 300 g lahkega kremnega sira
- 100 g grškega jogurta brez maščobe
- 60 g ZERO SYRUP Pumpkin Spice + za dekoracijo
- mleti cimet po okusu
- Flavor Drops po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite s pripravo bučnega pireja. Bučo narežite, izdolbite semena in jo s kožo navzgor pečite v pečici do mehkega pri 180 °C, kar traja približno 40 minut. Ko je buča pečena, jo olupite in meso zmiksajte do gladkega. Tako bo nastal pire, ki ga boste uporabili.
Nato lahko začnete pripravljati testo. Jajca s sladkorjem stepajte, dokler ne nastane gosta, rahla pena. Nato nežno vmešajte olje in bučni pire, na koncu pa previdno vmešajte presejano polnozrnato pirino in. fino pšenično moko, pecilni prašek, cimet in mlete klinčke. Testo vlijte v tortni model (naš je imel premer 20 cm) in pecite 30 minut pri 180 °C. Če želite preveriti, ali je pecivo pečeno, ga prebodite z nabodalom – če je ob izvleki čisto, je testo pripravljeno. Če ne, ga pecite še 5 do 10 minut. Nato pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga prerežete na pol.
Nato pripravite kremo. Stepite kremni sir, grški jogurt, kapljice Flavor Drops in ZERO SYRUP Pumpkin Spice. Pripravljeno kremo namažite na spodnjo polovico biskvitne osnove.
Del kreme smo dali na stran, da smo z njo premazali celotno torto. Ko je torta premazana, jo ohladimo in pred serviranjem okrasimo s cimetom in prelijemo z ZERO SYRUP Pumpkin Spice.
| Energijska vrednost | 281 kcal |
| Beljakovine | 8 g |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Maščobe | 13 g |
| Vlaknine | 2 g |
Če imate radi sočno pecivo z okusno kremo, se boste zaljubili v to poslastico.
Svoje kreacije lahko z nami delite v družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar