Kdo ne obožuje sladic iz stepene sladke kreme, ki potešijo željo po sladkem, ne obremenjujejo preveč želodca in so istočasno še osvežilne v toplih poletnih dneh? V to slast smo se zaljubili že po prvem okusu in zagotavljamo, da boste z njo tudi vi maksimalno navdušili vsakega obiskovalca.
Sestavine:
- 200 ml 12% smetane za kuhanje
- 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 20 g ksilitol
- 15 g (približno 1 žlica) koruznega škroba
- 2 jajčna rumenjaka
- kapljice Flavor Drops z okusom vanilije, po okusu
- 10 g liofiliziranih malin za dekoracijo
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Pečico najprej segrejte na 170 °C. Nato v ponvi segrejte smetano in mleko, vendar ne pustite, da zavre. Rumenjake stepite skupaj s ksilitolom, koruznim škrobom in vanilijevimi kapljicami Flavor Drops. Nastati mora gostejša pena. Mešanici postopoma dodajte vroče mleko in smetano. Temeljito stepite. Pripravljeno tekočino razdelimo v 3 sklede, nato pa jih postavimo v globok pekač.
V pekač vlijte vrelo vodo, da bodo sklede čim bolj potopljene. Pazite, da voda ne pride v sklede s smetano. Pekač s skodelicami previdno prenesite v pečico in pecite 35-40 minut. Po peki pustite, da se ohladi na sobni temperaturi, nato pa sklede za nekaj ur prestavite v hladilnik. Tik pred serviranjem posujte z liofiliziranimi malinami.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 190 kcal |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Maščobe | 12 g |
| Vlaknine | 1 g |
Vsi gurmani bodo navdušeni nad to sočno sladico z izboljšanim prehranskim profilom. In prav gotovo boste navdušili tudi vse obiskovalce.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar