Fitnes recept: Jagodni tiramisu

Fitnes recept: Jagodni tiramisu

Ta lahka sladica je dokaz, da je lahko tudi tiramisu del vaše fitnes prehrane. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in lahke sestave si ga lahko brez slabe vesti privoščite po kosilu ali kot sladek zaključek po vadbi.

Potrebovali bomo:

  • 500 g svežih jagod
  • 400 g manj mastne skute
  • 200 g baby piškotov
  • 200 g rikote
  • 150 ml vode
  • 70 g sladkorja v prahu
  • 20 g liofiliziranih jagod
  • 1 žlica trsnega sladkorja
  • ¼ žličke mlete vanilje ali 1 žlička vaniljevega ekstrakta (lahko uporabite tudi notranjost vaniljevega stroka)
Jagodni tiramisu – Sestavine

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Navodila:

Jagode očistite in narežite na majhne koščke. Od celotne količine odvzemite 100 g, jih posujte z žlico rjavega sladkorja in postavite na stran. Preostale jagode prenesite v lonec, jih prelijte z vodo, dodajte 30 g sladkorja v prahu in kuhajte približno 15 minut na nizki temperaturi. V tem času naj se jagode skoraj razpustijo v sirup.

Rikoto in skuto skupaj s preostalim sladkorjem v prahu stepite v gladko kremo ter jo aromatizirajte z vaniljo ali vaniljevim ekstraktom. Baby piškote na kratko pomočite v jagodni sirup in jih tesno zložite enega ob drugega v manjši posodi. Na piškote dodajte še nekaj svežih jagod s sladkorjem.

Jagodni tiramisu – Plastenje piškotov in kreme

Nato na vrh nanesite plast kreme. Plasti ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin. Zadnja plast naj bo krema. Tiramisu postavite v hladilnik, da se strdi, najbolje čez noč. Pred serviranjem ga posujte z mletimi liofiliziranimi jagodami .

Jagodni tiramisu
Prehranske vrednosti
1 kos (skupaj 8 kosov)
Energijska vrednost232 kcal
Beljakovine11 g
Ogljikovi hidrati37 g
Maščobe4 g
Vlaknine2 g

Verjamemo, da vam bo ta sveža sladica všeč in bo postala redni del vaše prehrane.

Svoje kreacije lahko z nami delite na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.

Dodaj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja