Fitnes Recept: Marmorni kolaček v skodelici z rdečim ribezom

Vsekakor se boste zaljubili v ta hiter in okusen zajtrk! Za pripravo potrebujete le nekaj minut, zato je popoln za tista nora jutra. Tokrat smo se namesto pečice odločili za mikrovalovno pečico, zato je priprava še hitrejša. Mešanica kiselkastega sadja in mehkega, sladkega testa je preprosto neustavljiva.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Zmešajte moko z beljakovinami v prahu, sladkorjem, pecilnim praškom in soljo. Dodajte 60 ml mleka in stepajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Ko ima zmes kremasto konsistenco, jo razdelite na dva dela. V en del dodajte kakav in 10 ml mleka ter premešajte. To bo dalo zmesi značilno barvo. Sedaj začnite s plastenjem. Vzemite skodelico, jo poškropite z oljem in začnite plastiti tako, da dodate malo temne zmesi, nato svetle zmesi in na koncu posujte s peščico liofiliziranega rdečega ribeza. Postopek plastenja nadaljujte, dokler ne porabite celotne zmesi.

Tako pripravljeno skodelco postavite v mikrovalovno pečico, nastavljeno na 900 W in kuhajte približno 1–2 minuti. Preverite, če je kolaček pečen s pomočjo zobotrebca – če na njem ne ostanejo sledi kolačka, je ta pripravljen za uživanje. Previdno ga odstranite iz mikrovalovne pečice in prenesite na krožnik. Če ga ne morete enostavno odstraniti, uporabite vilice ali nož, da ga nežno ločite od stene skodelice.

Naš nasvet: Odlično je, če ga prelijete s svežim sadjem, jogurtom ali maslom iz oreščkov.

Hranilne vrednosti	1 cela porcija
Energijska vrednost	307 kcal
Beljakovine	20 g
Ogljikovi hidrati	46 g
Maščobe	3 g
Vlaknine	8 g

Če ste ljubitelji hitrih sladkih zajtrkov, boste vsekakor uživali v tem marmornem kolačku v skodelici!

Ne oklevajte in delite vaše kreacije z nami na družbenih omrežjih z uporabo oznake #gymbeamsi