Fitnes recept: Palačinkina torta s čokolado in skuto

Palačinke so dobrota, na katero prisegajo tako mladi kot stari. To dobroto smo dvignili na višjo raven in za vas pripravili recept za palačinkino torto s čokolado in skuto, ki bo osrečila vse sladkosnede ali tiste, ki praznujejo rojstni dan. Pregovor pravi, da je lepota v preprostosti in ta recept s pravim odmerkom beljakovin je odličen primer tega! Pridite z nami in poskusite!

Sestavine:

• 600-700 ml mleka
• 500 g mehke skute z nizko vsebnostjo maščob
• 200 g drobno mlete pirine moke
• 150 g polnozrnate pirine moke
• 100 g čokolade
• 30 g beljakovin Just Whey z okusom vanilije
• 20 g kokosovega sladkorja
• 2 jajci
• 1-2 žlici medu
• liofilizirane maline
• olivno olje v spreju

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Najprej morate pripraviti palačinke. Zmešajte obe moki s sladkorjem, beljakovinami ter jajci in dodajte mleko glede na konsistenco testa. Morali bi dobiti gladko in tekoče testo. Palačinke pecite približno minuto z obeh strani v ponvi, ki ste jo prej poškropili z olivnim oljem. Nato je na vrsti nadev, ki ga pripravite tako, da čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Vanjo previdno vmešajte 3 – 4 žlice skute. Zaradi tega se bo čokolada ohladila, ne da bi se strdila. Nato preostalo skuto vmešajte v čokolado in sladkajte smetano z medom po svojem okusu. Na ohlajene palačinke nanesite tanko plast smetane in jih položite eno na drugo. Tudi zdrobljene liofilizirane maline lahko položite med nekatere palačinke. Palačinkina torta naj se vsaj eno uro ohlaja v hladilniku, pred serviranjem pa jo okrasite s stopljeno čokolado ali brezkaloričnim čokoladnim sirupom in liofiliziranimi malinami. Zdaj je pa že čas, da uživate v njenem nežnem okusu!

Upamo, da vam bo ta preprost recept za neverjetno palačinkino torto s čokolado in skuto tako teknil, kot je nam! Škoda pa bi bilo, da bi to fenomenalno sladico obdržali samo zase. Zato recepta ne pozabite deliti s prijatelji in družino.