Ta recept za pečen krompir s piščancem in brokolijem predstavlja hranilno uravnoteženo in nasitno kosilo, ki navduši z visoko vsebnostjo beljakovin in zelo preprosto pripravo. Vse le razporedite v pekač in prepustite čarovnijo pečici, ki bo ustvarila zdrav obrok, ki je ob postrežbi s kimčijem naravnost odličen.
Potrebovali boste:
- 1 kg krompirja
- 500 g brokolija
- 400 g piščančjih prsi
- 150 ml polposnetega mleka
- 140 g grškega jogurta z 0% maščobe
- 100 g trdega sira
- 3 žličke soli
- 2 jajci
- 1 žlico olivnega olja
- ½ žličke mletega popra
- pest drobnjaka
Za postrežbo potrebujete:
- 350 g kimčija (lahko tudi pekoč kimči)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Najprej pripravite krompir. Olupite ga in narežite na tanke rezine. Brokoli narežite na cvetke, piščančje prsi pa na kocke. Vse skupaj dajte v pekač, posolite, popoprajte in temeljito premešajte. Jajca stepite z grškim jogurtom, mlekom, oljem in drobno sesekljanim drobnjakom. To zmes prelijte čez krompir in potresite z grobo naribanim sirom.
Pecite 50 minut pri 180 °C, da zlato porjavi. Nato postrezite s kimčijem.
| Energijska vrednost | 460 kcal |
| Beljakovine | 39 g |
| Ogljikovi hidrati | 50 g |
| Maščobe | 10 g |
| Vlaknine | 7 g |
Verjamemo, da bo ta zdrava različica pečenega krompirja zaradi odličnega okusa in enostavne priprave postala stalnica v vašem fitnes jedilniku. Gre za idealno jed, ki je naslednji dan odlična tudi kot kosilo na poti, zato je popolna za v službo.
Ne oklevajte in na družbenih omrežjih delite svoje kreacije z nami, z uporabo hashtaga #gymbeamsi.
Dodaj komentar