Če iščete lahko in svežo sladico, ki jo lahko pripravi tudi popoln začetnik, ste na pravem mestu. Ta prevrnjena jagodna torta je popolna izbira, saj združuje preprostost, svež okus in minimalen trud. Zahvaljujoč pirini moki in kisli smetani je testo čudovito sočno, jagode pa dodajo osvežilno teksturo. Idealna spremljevalka za popoldansko kavo ali kot sladek zaključek po kosilu.
Za testo boste potrebovali:
- 150 g navadne pirine moke
- 150 g kisle smetane
- 70 g trsnega sladkorja
- 30 ml olivnega olja
- 1 jajce
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- ½ čajne žličke sode bikarbone
Za dokončanje boste potrebovali:
- 300 g jagod
- 30 g trsnega sladkorja
- 20 g koruznega škroba
- 1 žlico limoninega soka
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite s pripravo jagod, ki jih narežite na kolobarje, zmešajte s sladkorjem, limoninim sokom, koruznim škrobom in pustite stati nekaj časa, da spustijo sok. Medtem stepite kislo smetano z jajcem in oljem. Dodajte sladkor, presejano moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in stepite v gosto testo. Pekač (premera 20 cm) obložite s papirjem za peko in na dno razporedite pripravljene jagode.
Čez njih enakomerno razporedite testo in torto pecite 40 minut pri 180°C. Še vročo jo obrnite na krožnik in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo postrežete.
| Energijska vrednost | 164 kcal |
| Beljakovine | 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Maščobe | 6 g |
| Vlaknine | 3 g |
Če si želite privoščiti osvežujočo poslastico, ki jo je preprosto pripraviti, bo ta prevrnjena torta idealna izbira.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar