Tudi vi ste mnenja, da mora biti popoln zajtrk ali malica hrustljava? Potem ste na pravem mestu. Danes bomo naredili najbolj hrustljavo granolo z oreščki, ovsenimi kosmiči in kvinojo, po kateri bo dišala vsa kuhinja. Priprava je preprosta in čez pol ure jo že lahko okušate. Odlično se poda k jogurtu ali zrnatemu siru.
- 200 g ovsenih kosmičev
- 100 g kvinoje
- 50 g indijskih oreščkov
- 50 g mandljev
- 20 ml (2 jedilni žlici) javorjevega sirupa
- 5 g (1 jedilna žlica) cimeta
- 100 ml tekočega jajčnega beljaka
- olje v spreju, lahko kokosovo ali repično (ni potrebno, če uporabljate papir za peko)
Sestavine:
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila za pripravo:
V večji skledi zmešajte vse suhe sestavine (ovsene kosmiče, nekuhano kvinojo, indijske oreščke, mandlje in cimet). Oreščke lahko pustite cele, če pa imate radi manjše koščke, jih pred dodajanjem v mešanico sesekljajte.
Nato dodajte javorjev sirup in jajčne beljake. Ponovno premešajte, da se vse sestavine povežejo.
Nato pripravite pekač, ki ga poškropite s kokosovim ali repičnim oljem, da se mešanica ne prime. Tudi papir za peko se odlično obnese. Pripravljeno mešanico enakomerno porazdelite po pekaču in rahlo potlačite, da dobimo razmeroma ravno površino.
Postavite v pečico, ogreto na 160 °C in pecite do zlato rjave barve približno 20 – 30 minut. Med peko preverjajte, da se vam ne zažge. Občasno lahko premešate, da se enakomerno zapeče. Narejeno granolo pustite, da se ohladi in jo prenesite v skledo ali kozarec za shranjevanje s pokrovom, lahko pa jo okusite takoj.
Naš nasvet: če imate radi sadje, lahko pečeni mešanici dodate liofilizirane banane, maline ali jagode
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 6 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 288 kcal |
| Beljakovine | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Maščobe | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
Granola se odlično poda k jogurtu, zrnatemu siru ali mleku. Lahko pa jo jeste tudi takšno, kot je, še posebej, če želite ob gledanju televizije uživati v zdravem hrustljavem prigrizku. Dober tek!
Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.
Dodaj komentar