Kako lahko v svojo prehrano vključite več zelenjave? Odlična možnost so te pečene bučke z mesom, fižolom in koruzo, v katerih boste zagotovo uživali. Poleg tega so zelo preproste za pripravo, zato so odlične za dneve, ko ne želite preživeti več ur v kuhinji.
Sestavine:
- 400 g sesekljanega paradižnika v pločevinki
- 150 g črnega fižola RTD
- 100 g koruze v pločevinki
- 60 g mlade špinače
- 30 g parmezana
- 2 veliki bučki
- 2 stroka česna
- 1 pločevinka piščančje prsi v lastnem soku
- 1 žlica olivnega olja
- voda po potrebi
- ščepec mletega čilija
- mleti poper po okusu
- sol po okusu
- sveža bazilika za okras
Priprava:
Bučke po dolžini prerežite, izdolbite notranjost, rahlo posolite in jih položite v pekač. Na olivnem olju na kratko prepražite narezan česen. Dodajte malo čilija, narezan paradižnik, piščančje prsi v lastnem soku, opran fižol, odcejeno koruzo in malo vode. Vse skupaj zmešajte in na kratko podušite. Na koncu v mešanico vmešajte mlado špinačo ter jo začinite s soljo in črnim poprom. Bučke enakomerno napolnite z mešanico in jih potresite z naribanim parmezanom.
Postavite jih v pečico, ogreto na 180 °C in jih pecite približno 25 minut, dokler se ne zmehčajo. Ko so bučke še tople, jih okrasite s svežo baziliko in postrezite.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 4 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 201 kcal |
| Beljakovine | 16 g |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Maščobe | 5 g |
| Vlaknine | 4 g |
Če iščete nove recepte, v katere bi vključili bučke, potem morate poskusiti ta recept.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar