Obstaja toliko načinov za pripravo piščanca. Danes smo vključili smetano, gobe in oreščke ter ustvarili popolnoma uravnoteženo kremno omako. Priprava je preprosta, kot je le mogoče, zato lahko to okusno jed pripravi vsakdo. Riž je odlična priloga, vendar lahko eksperimentirate in poskusite tudi druge priloge.
Za osnovo boste potrebovali:
- 400 g piščančjih prsi
- 250 g gob
- 150 ml 12% smetane za kuhanje (lahko uporabite tudi rastlinsko smetano ali kokosovo mleko)
- 100 ml vode
- 60 g mlade špinače
- 60 g sesekljanih pekan orehov za postrežbo
- 2 stroka česna
- 1 čebulo
- 1 žlico olivnega olja
- mleti črni poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
Čebulo in česen olupite in drobno sesekljajte, nato pa ju dušite v oljčnem olju, dokler ne postaneta prosojna. Sedaj dodajte očiščene gobe, narezane na rezine in jih dušite do zlate barve. Nato piščančje prsi narežite na manjše rezine, jih začinite s soljo in poprom in na vseh straneh prepražite s čebulo in gobami.
Nato v posodo dolijte vodo in smetano ter vse skupaj nekaj časa kuhajte. Na koncu dodajte mlado špinačo, omako začinite s soljo in poprom ter odstavite s štedilnika. Preden postrežete, potresite s sesekljanimi pekan orehi. Mešanica je najboljša, če jo postrežete z rižem, lahko pa uporabite tudi krompir, bulgur, kuskus, testenine ali druge priloge.
| Energijska vrednost | 421 kcal |
| Beljakovine | 37 g |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Maščobe | 25 g |
| Vlaknine | 4 g |
Če radi preizkušate nove recepte s piščancem, morate to poslastico vsekakor poskusiti. Odlična je tudi kot kosilo za sabo.
Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar