Losos v lastnem soku je surovina, ki jo lahko v kuhinji pripravimo na številne načine. Danes smo stavili na preverjeno kombinacijo s špinačo, testeninami in parmezanom in rezultat ne bi mogel biti boljši. Poskusite in razumeli boste.
Potrebovali boste:
- 180 g testenin (linguine, špageti, tagliatelle)
- 2 pločevinki lososa v lastnem soku
- 150 ml vode za testenine
- 120 g mlade špinače
- 20 g parmezana
- 4 stroke česna
- 1 žlico olivnega olja
- lupino in sok ene limone
- mleti poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite s pripravo testenin, ki jih skuhajte v osoljeni vodi, do stopnje al dente. Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki ponvi, na oljčnem olju prepražite drobno sesekljan česen. Dodajte koščke lososa (prej ga odcedite), drobno naribano limonino lupinico in na kratko pokuhajte. Nato dodajte testenine, nariban parmezan, limonin sok in malo vode za testenine. Vse skupaj temeljito premešajte. Na koncu dodajte mlado špinačo in jo pustite, da se 1-2 minuti praži.
Po potrebi začinite s soljo in poprom ter postrezite.
| Energijska vrednost | 612 kcal |
| Beljakovine | 36 g |
| Ogljikovi hidrati | 64 g |
| Maščobe | 22 g |
| Vlaknine | 7 g |
Če obožujete kremaste testenine in iščete recept z uravnoteženim razmerjem makrohranil, boste to poslastico zagotovo vzljubili.
Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar