Čeprav pizza spada med jedi, ki jih je razmeroma enostavno pripraviti, se lahko ob njej zelo zabavate. Kombinacija ketchupa, rukole, sira in gob bo zagotovo osvojila vaše srce. Narejena je iz brezglutenskega testa, zato ga lahko uživajo tudi tisti, ki trpijo za celiakijo. Primerno je tudi za vegetarijance. Pa začnimo.
Sestavine:
- 250 g nemastnega quarka
- 70 g ovsenih kosmičev brez glutena
- 15 g beljakovin v prahu brez okusa
- 20 g lahke gavde (narezane ali naribane)
- 150 g svežih ali konzerviranih gob
- 50 g koruze
- 1 skodelica rukole
- ZERO ketchup po okusu
- Začimbe: mešanica za pizzo, bazilika, sol in česen v prahu po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
V skledi skupaj zmešamo ovsene kosmiče, beljakovine v prahu in ščepec soli. Nato vmešajte quark.
Vzamemo okrogel model za torte, dno obložimo s peki papirjem in nanj položimo žlico testa. Testo potisnemo navzgor, da dobimo pleskavico, ki posnema okroglo obliko kalupa. Testo v modelu pečemo v pečici, ogreti na 180 °C (356 °F), 18-20 minut.
Medtem operemo rukolo, ter odcedimo in oplaknemo gobe iz konzerve. Če uporabljamo sveže, jih operemo, očistimo in narežemo na tanke rezine. Ko je testo pečeno ga vzamemo iz pečice in namažemo z ZERO ketchupom. Odvisno od tega, kako vam je všeč, lahko pizzo posujete z mešanico za pizzo, baziliko, soljo in česnom v prahu.
Nato postopoma okrasite pizzo z gobami, rukolo, koruzo in gavdo.
Na koncu pizzo pečemo še 15 minut, še vedno na 180 °C.
Pizzo vzamemo iz pečice in takoj postrežemo. Odvisno od okusa, jo lahko po peki okrasimo še s sirom ali svežo rukolo.
| Hranilne vrednosti | ½ pizze |
|---|---|
| Energijska vrednost | 304 kcal |
| Beljakovine | 31g |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Maščobe | 5.5 g |
| Vlaknine | 9 g |
Ta vegetarijanska pizza brez glutena je polna beljakovin in polnega okusa. Katera pa je vaša najljubša pizza?
Delite svoje kreacije z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.
Dodaj komentar